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書名　：三陸のサケ　復興のシンボル　

著者　：上田　宏（１９５１－

出版者：北海道大学出版会

出版年：2015年2月

分類：664.61

形態：図書

◎目次: 日本の太平洋サケ
第１部　三陸地方のシロザケ・サクラマス漁業（岩手県のシロザケ漁業の歴史と現状
三陸地方のサクラマス漁業の歴史と現状）
第２部　陸上養殖技術（シロザケ・サクラマスの陸上養殖の現状および環境負荷軽減型閉鎖循環式陸上養殖設備の開発
機能性飼料およびマイクロバブルによる試験研究）
第３部　回帰性に関する生理・生態・遺伝学（サケの母川回帰性に関する生理学
三陸沿岸のシロザケ個体群の回復に向けて
回帰サケ類の遺伝学的分析）
第４部　加工・流通に関する調査研究（岩手県のサケ産業と地域漁業―東日本大震災後の大型定置経営の復興過程
三陸サケ産業のクラスター的発展の可能性―水産加工業の多様性と復興への課題）

◎著者紹介

上田宏: １９５１年生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学。北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授。水産学博士・医学博士。産卵回帰性魚類（サケ・ニホンウナギ・トラフグ）を用いて、産卵回帰機構に関する魚類生理学的研究、および産卵場・成育場の環境保全に関する環境生物学的研究を行っている。産卵回帰性魚類をモデルとして、最新の動物行動学・生殖生理学・感覚神経生理学・分子生物学的手法を用いて、産卵回帰性魚類はどのように回遊し産卵場に回帰するのか、またどのように産卵場・成育場の環境を保全することができるかを解明し、研究成果を社会に還元することを目指している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	664.61			32285660	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｻﾝﾘｸﾉｻｹ
	三陸のサケ
副書名	ﾌｯｺｳﾉｼﾝﾎﾞﾙ
	復興のシンボル
著者名１	ｳｴﾀﾞﾋﾛｼ
	上田　宏／編著
	上田　宏；１９５１年生まれ；北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学；北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授；水産学博士・医学博士；産卵回帰性魚類（サケ・ニホンウナギ・トラフグ）を用いて，産卵回帰機構に関する魚類生理学的研究，および産卵場・成育場の環境保全に関する環境生物学的研究を行っている。産卵回帰性魚類をモデルとして，最新の動物行動学・生殖生理学・感覚神経生理学・分子生物学的手法を用いて，産卵回帰性魚類はどのように回遊し産卵場に回帰するのか，またどのように産卵場・成育場の環境を保全することができるかを解明し，研究成果を社会に還元することを目指している。；『サケ学入門』（分担執筆，北海道大学出版会，２００９），『サケ学大全』（分担執筆，北海道大学出版会，２０１３），『Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｅｃｏｌｐｇｙ　ｏｆ　Ｆｉｓｈ　Ｍｉｇｒａｔｉｏｎ』（Ｕｅｄａ　Ｈ　ａｎｄ　Ｔｓｕｋａｍｏｔｏ　Ｋ　ｅｄ．，　ＣＲＣ　Ｐｒｅｓｓ，　２０１３）など；序章・第５章執筆＜…
	上田　宏；１９５１年生まれ；北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位取得退学；北海道大学北方生物圏フィールド科学センター・大学院環境科学院教授；水産学博士・医学博士；産卵回帰性魚類（サケ・ニホンウナギ・トラフグ）を用いて，産卵回帰機構に関する魚類生理学的研究，および産卵場・成育場の環境保全に関する環境生物学的研究を行っている。産卵回帰性魚類をモデルとして，最新の動物行動学・生殖生理学・感覚神経生理学・分子生物学的手法を用いて，産卵回帰性魚類はどのように回遊し産卵場に回帰するのか，またどのように産卵場・成育場の環境を保全することができるかを解明し，研究成果を社会に還元することを目指している。；『サケ学入門』（分担執筆，北海道大学出版会，２００９），『サケ学大全』（分担執筆，北海道大学出版会，２０１３），『Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ　ａｎｄ　Ｅｃｏｌｐｇｙ　ｏｆ　Ｆｉｓｈ　Ｍｉｇｒａｔｉｏｎ』（Ｕｅｄａ　Ｈ　ａｎｄ　Ｔｓｕｋａｍｏｔｏ　Ｋ　ｅｄ．，　ＣＲＣ　Ｐｒｅｓｓ，　２０１３）など；序章・第５章執筆＜…
	阿部周一；　岩手大学三陸復興推進機構三陸水産研究センター特任教授・；　北海道大学名誉教授　理学博士；　第７章執筆
	天野通子；　原稿提出時：愛媛大学社会連携推進機構南予水産研究センター助教；　現在：広島大学大学院生物圏科学研究科助教　博士（学術）；　第８・９章執筆
	帰山雅秀；　北海道大学国際本部特任教授・北海道大学名誉教授　水産学博士；　第６章執筆
出版者	ﾎｯｶｲﾄﾞｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝｶｲ
	北海道大学出版会
出版年	201502
分類	664.61
ページ	１９２ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8329-8218-5
価格	2200
内容紹介	２０１１年３月の東日本大震災により、甚大な被害を受けた三陸沿岸のシロザケ漁業。三陸復興のシンボルとして三陸沿岸のサケ漁業、及び高回帰性サケを創出するために行っている種々の技術開発・試験研究を紹介する。
件名	サケ漁業
	岩手県－水産業
	東日本大震災（２０１１）－復興－岩手県

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