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出版年：2015年5月

分類：J58

形態：図書

細島雅代: １９５７年、神奈川県生まれ。女子美術短期大学ディスプレイデザイン科卒。同校造形専攻科卒。コマーシャルスタジオ勤務をへて独立。１９８１年、キヤノンサロンにて『インドから』、１９８６年、コダックフォトサロンで『ｐａｓｓａｇｅ　ｏｆ　ｄｒｅａｍ』を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

伊地知英信: １９６１年、東京生まれ。北里大学水産学部卒。出版社勤務をへて独立。自然科学書・雑誌・博物館展示の企画と原稿執筆にたずさわる。『メダカのぼうけん』は、平成２７年度国語の教科書（学校図書）に採用。日本の凧の会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

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名称	書誌情報
書名	ｶｷｺﾞｵﾘ
	かき氷
副書名	ﾃﾝﾈﾝｺﾞｵﾘｵﾂｸﾙ
	天然氷をつくる
叢書名	ﾁｼｷﾉﾎﾟｹｯﾄ
	ちしきのぽけっと
	２０
著者名１	ﾎｿｼﾞﾏﾏｻﾖ
	細島　雅代／写真
著者名２	ｲｼﾞﾁｴｲｼﾝ
	伊地知　英信／文
出版者	ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
	岩崎書店
出版年	201505
分類	588.8
ページ	３６ｐ
サイズ	２９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-265-04370-5
価格	1600
内容紹介	冬場に沢の水を専用池に引きこんで作る天然氷。昔は何軒もあった氷屋さん（製氷業）は、いまは阿佐美さんの家（阿佐美冷蔵）だけになってしまった。この阿佐美さん一家の、天然氷づくりを追ったフォトドキュメント。
件名	製氷
	氷
	菓子