相模原市の図書館

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版者：原書房

出版年：2015年9月

分類：617.6

形態：図書

◎本のあらすじ: 豊富な美しいイラストとともに、６０種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介！

◎目次: ローマ時代のハーブ
夜のハーブ
フィーヌ・ゼルブ
薬用ハーブ
ハーブの食用花
ハーブのサラダ
ブーケ・ガルニ
コンテナ
トピアリー
季節のハーブ〔ほか〕

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ﾎﾞﾀﾆｶﾙｲﾗｽﾄﾃﾞﾐﾙﾊｰﾌﾞﾉﾚｷｼﾋｬｯｶ
	ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科
副書名	ｻｲﾊﾞｲﾎｳｶﾗﾘｮｳﾘﾏﾃﾞ
	栽培法から料理まで
著者名１	ｷｬﾛﾗｲﾝﾎｰﾑｽﾞ
	キャロライン・ホームズ／著
著者名２	ﾀｶｵﾅﾂｺ
	高尾　菜つこ／訳
出版者	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
	原書房
出版年	201509
分類	617.6
ページ	２２４ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-562-05158-8
価格	2800
内容紹介	英国園芸教会所蔵の美しいイラストとともに、それぞれのハーブの気候条件や草丈、原産、歴史、栽培法、保存法、調理法といった基本情報のほか、実用的な栽培のコツや栄養成分、伝統的なレシピなどを紹介する。
件名	ハーブ