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出版者：双葉社

出版年：2016年1月

分類：BU673.97

形態：図書

◎本のあらすじ: 全国で開催され、多くの人で賑わう駅弁大会。テレビや雑誌でも駅弁特集は花盛りと、息の長いブームとなっている駅弁業界。しかし、その一方で老舗の廃業や売り場の縮小など、業界全体では危機感を指摘する声もある。そんな中で、勝ち残っている事業者はどんな取り組みをしているのか、豊富な事例を挙げて検証。ビジネスマン誰もが膝を打つ、成功法則を紹介する。

◎目次: 第１章　ブームの陰で何が起こっているのか？
第２章　駅弁事業者を縛る“足かせ”
第３章　「コンビニ弁当は敵」は本当か？
第４章　駅弁から「ご当地弁当」に生まれ変われ
第５章　売り場が無ければ創り出せ
第６章　新たな需要を掘り起こせ

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	BU673.97			30141550	図書	在架