相模原市の図書館

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◎本のあらすじ
ゆずの果汁や皮はもちろん、ゆずぽん酢、ゆず酢、ゆずこしょう、ゆず茶を使って、もっと手軽に、さらにおいしく。高知県のゆずの産地「馬路村」発、まるごと一冊、ゆずのレシピ集！
◎目次
１　期間限定のお楽しみ―ゆず、大好き（ゆず＆みかんのスムージー
青ゆずスカッシュ　ほか）
２　お酒と一緒に、白飯のお供に―おつまみ（わかめ＆イカのゆず風味ぬた
ポテトのゆずマヨ和え　ほか）
３　簡単でおいしい、家庭の味―おかず（白身魚の唐揚げおろしゆず酢がけ
ブリのしゃぶしゃぶピリ辛ぽん酢タレ添え　ほか）
４　お腹いっぱい、元気に食べよう―ごはんもの（カツオのゆず茶たたき丼
カツオのゆずづけ茶漬け　ほか）
５　懐かしくて、新しい―おやつ（ゆず風味グラノーラクッキー
豆腐のパンケーキゆずカスタードソース　ほか）
６　楽しく手作り、賢く保存―ゆず、作りおき（ゆずジャム
アレンジ・ゆずミルクジャム　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館書庫596.3きいろ 30229728図書在架
2東林公民館開架596 32110991図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｳﾏｼﾞﾑﾗ ﾉｳｷｮｳ ﾉ ﾕｽﾞ ﾚｼﾋﾟ
馬路村農協のゆずレシピ
副書名 ｳｨ ﾗｳﾞ ﾕｽﾞ
Ｗｅ　ｌｏｖｅ　Ｙｕｚｕ！
著者名１ ｳﾏｼﾞﾑﾗ ﾉｳｷﾞｮｳ ｷｮｳﾄﾞｳ ｸﾐｱｲ
馬路村農業協同組合／著
出版者 ﾊﾟﾙｺｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ
パルコエンタテインメント事業部
出版年 201605
分類 596.3
ページ ９５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-86506-167-3
価格 1300
内容紹介 ゆずの名産地・高知県「馬路村」から生まれた、ゆずのレシピ集。ゆずの果汁や皮はもちろん、ゆずぽん酢、ゆず酢、ゆずこしょう、ゆず茶などを使って手軽につくれるおつまみ・おかず・おやつを紹介する。
件名 料理
ユズ

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