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出版年：2016年9月

分類：596.7

形態：図書

ワタナベマキ: 料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくてていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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名称	書誌情報
書名	ｶｼﾞﾂｼｭｶｼﾞﾂｽｼﾞｬﾑｼﾛｯﾌﾟ
	果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
副書名	ｸﾀﾞﾓﾉﾉｵｲｼｲﾂｸﾘｵｷ
	くだもののおいしい作りおき
著者名１	ﾜﾀﾅﾍﾞﾏｷ
	ワタナベ　マキ／著
	料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。　旬の素材を生かした、作りやすくてていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。　著書に『冷凍保存ですぐにできる絶品おかず』（家の光協会）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	201609
分類	596.7
ページ	１１１ｐ
サイズ	２５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-56511-4
価格	1200
内容紹介	ぶどう、いちじく、柿、カボチャ、さつまいも、りんご、しょうが、栗、レモン…。季節のくだものや、野菜をおいしくしこむ作りおきのレシピを紹介。さらに、ひと手間かけて料理や飲み物、デザートへのアレンジも提案する。
一般注記	「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」（２０１２年刊）の改題、加筆・修正、再構成
件名	果実酒
	酢
	ジャム