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出版年：2017年6月

分類：BU673.97

形態：図書

◎目次: １章　あなたは飲食店経営に何を望むのか
２章　ちょっと変化球の飲食ビジネスもこんなにある
３章　飲食店チェーン化の基礎固めのしかた
４章　飲食店チェーン化の戦略の立て方
５章　のれん分け制度のしくみと準備のしかた
６章　のれん分け制度を導入する際の実務手続き
７章　「のれん分け契約書」のつくり方
８章　本格的なフランチャイズ化に挑戦する方法

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	書庫	BU673.97			32175374	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｲﾝｼｮｸﾃﾝﾉﾚﾝﾜｹｴﾌｼｰｶﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
	飲食店「のれん分け・ＦＣ化」ハンドブック
副書名	ｻﾝｼﾞｯﾃﾝﾎﾟﾉｼﾞﾊﾞﾁｪｰﾝｵﾒｻﾞｽ
	３０店舗の地場チェーンをめざす
著者名１	ﾔﾏｵｶﾕｳｷ
	山岡　雄己／編著
	【山岡雄己】中小企業診断士。１９６５年生まれ、愛媛県出身。京都大学文学部卒。サントリー宣伝部を経て２００２年独立。飲食店５店舗の経営経験をもとに、理論と実践を融合させたプラグマティックなコンサルティングを行う。専門分野はフードビジネスとフランチャイズ、ビジネスコーチとして人材・組織開発にも携わる。法政大学経営大学院（ＭＢＡ）兼任講師。フランチャイズ研究会副会長。（株）日本フランチャイズ研究機構（ＪＦＲＩ）取締役。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞｹﾝｷｭｳｶｲ
	フランチャイズ研究会／著
出版者	ｱﾆﾓｼｭｯﾊﾟﾝ
	アニモ出版
出版年	201706
分類	673.97
ページ	２３８ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-89795-202-4
価格	2500
件名	料理店
	フランチャイズ・チェーン