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書名　：希望のごはん　夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー　

著者　：クリコ

出版者：日経ＢＰ社

出版年：2017年7月

分類：HE916

形態：図書

◎本のあらすじ: 最愛の夫、ガンで噛む力を失う。妻、奮起！おいしい手料理で復活へ。「ええっ、これ、流動食なの？」夫の生きる力を支えた妻の涙と笑いと愛情あふれる日々。夫婦のラブストーリー。感動のノンフィクション。トンカツからフレンチトーストまで「介護ごはん」レシピ３３収録！

◎目次: 「バカップル」夫婦、がんに直面す―食べることが何より好きな夫が「噛む」力を失って
まずい食事で体力回復、それって厳しくない？―“おいしい介護食”の作り方はどこにある
「食欲をそそる流動食作り」に挫折寸前…―愛する夫のためならエ〜ンヤコラ！でも、溜まっていくストレス
がんで噛めない夫に愛の「すき焼き」を♪―悪戦苦闘の日々から、ハッピースパイラルへ
ダンナよ太れ！回復は体重増からだ―介護食は立派な家庭料理！新作アキオごはんも♪
希望のごはんレシピ　噛みやすく飲み込みやすく―「食欲をそそる見た目」にもこだわりました
実は焦りと、試行錯誤の日々でもありました―あまりにも選択肢がなかった介護食の状況
ついに職場復帰！召しませ愛の「流動食弁当」―生きる力は「大好きなモノを食べる」ことから湧き上がる
余命四か月、あなたは会社に行きますか？―仕事と、仲間と、食べることを愛す（もちろん妻も！）
希望のごはんハウツー　ココに注意！介護食作りの基本お教えします―「新しい我が家の家庭料理」の作り方
介護食作り、はじめの一歩―最初に困ったのは「どのくらい、やわらかければいいの？」
流動食はタテに積む！？―噛む、飲み込む力を口腔リハビリで回復
介護食作りをハッピーにする冷凍活用―時間のゆとりは気持ちのゆとり、手を抜けるところは抜こう！
介護食から、新しい家族ごはんが生まれる―家族もいっしょに食べられる「ピュレ料理」

◎著者紹介

クリコ: 料理研究家・介護食アドバイザー。大手ＩＴ企業の広報として勤務中に、アキオと出会い結婚・退職。自宅で料理教室を始めるが、アキオに口腔底がんが発覚。「味が良くて、おいしそうな介護食」作りのノウハウを確立し、職場復帰を実現させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	HE916	白	口腔がん	33534009	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｷﾎﾞｳﾉｺﾞﾊﾝ
	希望のごはん
副書名	ｵｯﾄﾉﾄｳﾋﾞｮｳｵｻｻｴﾀｵｲｼｲｶｲｺﾞｼｮｸｽﾄｰﾘｰ
	夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー
著者名１	ｸﾘｺ
	クリコ／著
	料理研究家・介護食アドバイザー　本名、保森千枝。大手ＩＴ企業の広報として勤務中に、アキオと出会い結婚・退職。彼の後押しで自宅で料理教室を始め好評を得るが、アキオに口腔底がんが発覚。「私が彼を元気にして、会社に復帰させてみせる」と決意し、噛む力を失った彼のために「味が良くて、おいしそうな介護食」作りのノウハウを確立し、職場復帰を実現させる。新作レシピを「やわらかい・飲み込みやすい　クリコ流ひとりひとりの介護ごはん」で掲載中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾆｯｹｲﾋﾞｰﾋﾟｰｼｬ
	日経ＢＰ社
出版年	201707
分類	916
ページ	２５４ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8222-5927-3
価格	1300
内容紹介	ガンで噛む力を失ってしまった夫のため、妻は噛みやすく飲み込みやすい介護食を生み出すべく奮闘する。泣けて、笑えて、生きる力が湧いてくる。感動のノンフィクション介護食ストーリー。介護ごはんレシピ３３品も収録。
一般注記	闘病記―口腔がん
件名	口腔癌－食餌療法
	闘病・看病
	料理