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◎本のあらすじ
「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。みんなが知っている、あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語があった！
◎目次
第１部　アマタケの誕生とこだわりの南部どり（生産から販売までの一貫体制
国内初の銘柄鶏「南部どり」の誕生）
第２部　襲い来る津波と風評被害の中で（東日本大震災により岩手本社ならびに全工場が被災
サラダチキンはアマタケから生まれた）
第３部　震災からの復活。そして未来へ（「ひと手間」が意味するもの
サラダチキンも一歩未来へ
生産拡大はめざさない。アマタケが見据える未来とは）
◎著者紹介
甘竹 秀企
１９６６年岩手県大船渡市生まれ。１９８９年慶應義塾大学法学部卒業後、自動車メーカーを経て１９９１年ＵＳアマタケ入社、副社長に就任。その後１９９８年株式会社アマタケ取締役、２００１年専務取締役、２００４年代表取締役社長就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架648.2 33324674図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾋﾄﾃﾏ ｶﾝﾊﾟﾆｰ
ひと手間カンパニー。
副書名 ｲﾜﾃ ﾉ ﾊｼﾞｯｺ ﾃﾞ ﾅﾝﾌﾞﾄﾞﾘ ｵ ｿﾀﾞﾃﾂｽﾞｹﾙ ｶｲｼｬ ﾉ ﾊﾅｼ
岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし
著者名１ ｱﾏﾀｹ ﾋﾃﾞｷ
甘竹　秀企／著
１９６６年岩手県大船渡市生まれ。１９８９年慶應義塾大学法学部卒業後、自動車メーカーを経て１９９１年ＵＳアマタケ入社、２００４年代表取締役社長就任、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞﾋﾞｼﾞﾈｽｷｶｸ
ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年 201712
分類 648.2
ページ ２３５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-478-08432-8
価格 1500
内容紹介 「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語があった。多くの人々への感謝を込めて、アマタケの歴史や、震災を乗り越え再生してきたエピソードを１冊にまとめる。
件名 アマタケ

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