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書名　：生き物を殺して食べる　　（亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ）
著者　：ルイーズ・グレイ
出版者：亜紀書房
出版年：2018年1月
分類：383.8
形態：図書
◎本のあらすじ
仕留めた獲物に感謝し、肉と繋がり、自然と繋がり、生命を繋ぐ。かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこに消えたのか？ある女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった２年間の驚くべき“肉食”体験記。
◎目次
真珠―貝および甲殻類
初心者マクナブ選手―ブラウントラウト、モリバト、ノロジカ
ミニオンズ―養豚場と初めての屠畜場
ヘンリー―羊飼い体験と羊のハンティング
反抗期のティーンエイジャー―子牛屠畜場の変革と現実
大人たち―英国マクドナルドと自閉症の天才動物行動学者
豚たち―ガラス張りの工場式農場とわたしたちの屠畜祭
イシュマエル―イスラム教徒用のハラル屠畜
コリン―工場式養鶏と平飼いの鶏
狩猟鳥類―食べるためのキジ猟〔ほか〕
◎著者紹介
グレイ，ルイーズ
スコットランド出身。英国通信社ＰＡを経て、「デイリー・テレグラフ」紙で環境問題担当記者を５年間務め、国連の気候変動会議を取材したり、パラグアイで遺伝子操作作物問題をスクープするなどした。２０１３年にフリーのジャーナリストとなり、ＢＢＣ、「ガーディアン」紙、「サンデー・タイムズ」紙などに活躍の場を広げている。環境問題に精通し、討論会や講演会にも多数参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架383.8 33068560図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｲｷﾓﾉ ｵ ｺﾛｼﾃ ﾀﾍﾞﾙ
生き物を殺して食べる
叢書名 ｱｷ ｼｮﾎﾞｳ ﾎﾝﾔｸ ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ ｼﾘｰｽﾞ
亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
３－３
著者名１ ﾙｲｰｽﾞ ｸﾞﾚｲ
ルイーズ・グレイ／著
【ルイーズ・グレイ】スコットランド出身。英国通信社〈ＰＡ〉を経て、「デイリー・テレグラフ」紙で環境問題担当記者を５年間務め、国連の気候変動会議を取材したり、パラグアイで遺伝子操作作物問題をスクープするなどした。２０１３年にフリーのジャーナリストとなり、ＢＢＣ、「ガーディアン」紙、「サンデー・タイムズ」紙などに活躍の場を広げている。環境問題に精通し、討論会や講演会にも多数参加。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２ ﾐﾔｻﾞｷ ﾏｷ
宮﨑　真紀／訳
【宮﨑真紀】スペイン語文学・英米文学翻訳家。東京外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業。おもな訳書に、ロサ・リーバス＆ザビーネ・ホフマン『偽りの書簡』（東京創元社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｱｷｼｮﾎﾞｳ
亜紀書房
出版年 201801
分類 383.8
ページ ３８０ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7505-1533-5
価格 2200
内容紹介 仕留めた獲物に感謝し、肉と繋がり、自然と繋がり、生命を繋ぐ。かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこに消えたのか？ある女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった２年間の“肉食”体験記。
件名 肉食
狩猟

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