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書名　：洋食器のきほん　テーブルコーディネートアイテム　

著者　：浜　裕子

出版者：誠文堂新光社

出版年：2018年1月

分類：LI596.9

形態：図書

◎本のあらすじ: 本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。洋食器の基本の５ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで、テーブルコーディネートを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説。ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。

◎目次: １　洋食器の歴史と世界の名窯（洋食器の歴史
洋食器の分類　ほか）
２　洋食器の基本アイテム種類と使い方（パーソナルアイテム
サービスアイテム　ほか）
３　シーン別洋食器のテーブルコーディネート（キッチンからはじまるハートウォーミングな朝
ベジ＆ビタミンチャージブレックファスト　ほか）
４　洋食器で演出する和モダンコーディネート（和を感じる豪華なティーセットでおもてなし
東方への憧れを食卓に託して　ほか）

◎著者紹介

浜裕子: フラワー＆食空間コーディネーター。英語、日本語講師を経て、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告などの企画・演出を手掛ける。近年は和の歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合と精神性の高いデザインをテーマに、ライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」を設立。自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室なども開催するほか、セミナー、講演活動、執筆、ＴＶ出演などのメディアでの活動も積極的に行っている。著書多数。ＮＰＯ法人食空間コーディネート協会理事、認定講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	LI596.9	銀		31474547	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾖｳｼｮｯｷﾉｷﾎﾝ
	洋食器のきほん
副書名	ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄｱｲﾃﾑ
	テーブルコーディネートアイテム
	ヨーロッパの名窯からメイドインジャパンの器まで、上手な揃え方と食卓演出
著者名１	ﾊﾏﾕｳｺ
	浜　裕子／著
	フラワー＆食空間コーディネーター。英語、日本語講師を経て、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告などの企画・演出を手掛ける。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」を設立。著書に『花のテーブルコーディネート』（誠文堂新光社）ほか多数。ＮＰＯ法人食空間コーディネート協会理事、認定講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	誠文堂新光社
出版年	201801
分類	596.9
ページ	１２７ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-416-51804-5
価格	2500
内容紹介	洋食器の種類や選び方から、セッティングの基本セオリーまで。洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説。また洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく紹介する。
件名	食器
	テーブルセッティング