相模原市の図書館

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◎本のあらすじ
ガーナを使った濃厚スイーツ５６品。基本テクニック特別解説付き！これ一冊で、おやつもプレゼントもおもてなしもできる！
◎目次
初心者でも安心！手作りチョコレートの基本テクニック
何度でも作りたい！王道チョコレートレシピ（ガトーショコラ
フォンダンショコラ　ほか）
１　基本のテクニックですぐに作れる！チョコレートアレンジ（生チョコ
生チョコキャラメル　ほか）
２　さくさくころころ！食感を楽しむクッキー＆パイ（スノーボールクッキー
絞り出しクッキー　ほか）
３　しっとりふんわり！ボリューム満点のケーキ（しっとりショコラケーキ
濃厚チョコレートタルト　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.65もも 33107756図書在架
2新磯公民館開架596菓子 33614132図書在架
3青野原図書室開架596 31335383図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾛｯﾃ ｶﾞｰﾅ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾚｼﾋﾟ
ＬＯＴＴＥ　Ｇｈａｎａチョコレートレシピ
副書名 ｶﾝﾀﾝ ﾆ ﾊｼﾞﾒﾗﾚﾙ ﾃｽﾞｸﾘ ｽｲｰﾂ
簡単に始められる手作りスイーツ
ガーナを使った濃厚スイーツ５６品
叢書名 ﾐﾆ ｸｯｸ ｼﾘｰｽﾞ
ミニＣｏｏｋシリーズ
著者名１ ﾛｯﾃ
ロッテ／監修
出版者 ﾜﾆﾌﾞｯｸｽ
ワニブックス
出版年 201802
分類 596.65
ページ １２７ｐ
サイズ １８ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8470-9643-3
価格 926
内容紹介 真っ赤なパッケージでおなじみの「ガーナ」のなめらかな味わいを活かした手作りスイーツレシピ集。ガトーショコラなどの王道レシピから、お配りに使える生チョコ、おもてなしに喜ばれるケーキまで、どんなシチュエーションにも使えるレシピ５６品を紹介する。
一般注記 奥付のタイトル：ガーナチョコレートレシピ
件名 チョコレート

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