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書名　：有元葉子の台所術　たのしいひとり暮らしは料理から　
著者　：有元　葉子
出版者：筑摩書房
出版年：2018年1月
分類：LI596.04
形態：図書
◎目次
ビタミンカラーの朝ごはん
疲れた日のごはん
ひとりぶんではなく、作りやすい分量で
作りおきをそのまま食卓へ
青菜をたくさん食べる方法
塩もみ野菜の魅力
甘みにはメープルシロップを
最高においしい肉の食べ方は？
蒸し鶏は奥が深い
究極の放っておき料理でごちそう〔ほか〕
◎著者紹介
有元 葉子
イタリア料理や和食はもちろん、おいしくて美しく、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。インテリアや暮らしのスタイルにもファンが多く、雑誌やテレビ、お料理教室などその活躍の場は多岐に及ぶ。使い勝手をとことん追求したキッチンツール「ラバーゼ」を提案、またセレクトショップ「ｓｈｏｐ２８１」も好評。『料理は食材探しから』（東京書籍）でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門でグランプリ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架LI596.04金 31492028図書在架
2相武台分館開架596 33069113図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛｼﾞｭﾂ
有元葉子の台所術
副書名 ﾀﾉｼｲ ﾋﾄﾘｸﾞﾗｼ ﾜ ﾘｮｳﾘ ｶﾗ
たのしいひとり暮らしは料理から
著者名１ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ
有元　葉子／著
イタリア料理や和食はもちろん、おいしくて美しく、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。雑誌やテレビ、お料理教室などその活躍の場は多岐に及ぶ。『だれも教えなかった　料理のコツ』（筑摩書房）など、たくさんの著書がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾁｸﾏｼｮﾎﾞｳ
筑摩書房
出版年 201801
分類 596.04
ページ １８１ｐ
サイズ １８ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-480-87893-9
価格 1300
内容紹介 たのしいひとり暮らしは料理から。肉や魚の保存法、季節の果物仕事など、「しかたがない」を「だから楽しい」に変え、暮らしを豊かにする人気料理家のキッチン術。
件名 料理

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