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書名　：名画の中の料理　

著者　：メアリー・アン・カウズ

出版者：エクスナレッジ

出版年：2018年3月

分類：723

形態：図書

◎本のあらすじ: ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。文学、美術、料理のジャンルを横断する、味覚と芸術のマリアージュ！

◎目次: 第１章　前菜
第２章　スープ
第３章　卵
第４章　魚
第５章　肉
第６章　野菜
第７章　つけ合わせ
第８章　パンとチーズ
第９章　果物
第１０章　デザート
第１１章　飲み物

◎著者紹介

カウズ，メアリー・アン: 英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

富原まさ江: 出版翻訳者。『目覚めの季節〜エイミーとイザベル』（ＤＨＣ）でデビュー。小説・エッセイ・映画・音楽関連など幅広いジャンルの翻訳を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	723			33591769	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾒｲｶﾞﾉﾅｶﾉﾘｮｳﾘ
	名画の中の料理
著者名１	ﾒｱﾘｰｱﾝｶｳｽﾞ
	メアリー・アン・カウズ／著
	【メアリー・アン・カウズ】英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。著書にリアクション社刊の《Ｒｏｂｅｒｔ　Ｍｏｔｈｅｒｗｅｌｌ：Ｗｉｔｈ　Ｐｅｎ　ａｎｄ　Ｂｒｕｓｈ》（２００３）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾄﾐﾊﾗﾏｻｴ
	富原　まさ江／訳
	【富原まさ江】出版翻訳者。『目覚めの季節～エイミーとイザベル』（ＤＨＣ）でデビュー。訳書に『老人と猫』（エクスナレッジ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
	エクスナレッジ
出版年	201803
分類	723
ページ	２７１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7678-2403-1
価格	2200
内容紹介	ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。
件名	絵画（西洋）
	西洋料理
	食物－芸術上
	食物－文学上