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出版者：白泉社

出版年：2018年9月

分類：E

形態：図書

◎本のあらすじ: いらっしゃいませ。くまベーカリーへようこそ！まるいパン、ながいパン、はさむパン、おかしなパン…みんなが大好きなパンが全１０４種！！大ヒット『おすしのずかん』に続く“おいしい図鑑”第２弾。国旗マーク付き！

井上好文: １９５５年生まれ。パンを作る技術や品質、栄養、安全までを研究する（社）日本パン技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は6件です。

現在の予約件数は1件です。

名称	書誌情報
書名	ﾊﾟﾝﾉｽﾞｶﾝ
	パンのずかん
叢書名	ｺﾄﾞﾓｴﾉｴﾎﾝ
	コドモエのえほん
著者名１	ｵｵﾓﾘﾋﾛｺ
	大森　裕子／作
	【大森裕子】１９７４年神奈川県生まれ。絵本に「へんなえほん」シリーズ（白泉社）他多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｲﾉｳｴﾖｼﾌﾐ
	井上　好文／監修
	【井上好文】１９５５年生まれ。（社）日本パン技術研究所所長。著書に『パン入門』（日本食糧新聞社）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾊｸｾﾝｼｬ
	白泉社
出版年	201809
分類	596.63
ページ	１冊（ページ付なし）
サイズ	１８×１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-592-76233-1
価格	880
内容紹介	まるいパン、ながいパン、はさむパン、おかしなパン…。みんなが大好きなパンが全１０４種。“おいしい図鑑”第２弾。生まれた国がわかる国旗マーク付き。パンができるまでも紹介する。
件名	パン