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書名　：世界と日本のジンを知る事典　選び方　飲み方　楽しみ方がわかる！　
著者　：荒井　成次郎
出版者：ナツメ社
出版年：2018年10月
分類：596.7
形態：図書
◎本のあらすじ
選び方、飲み方、楽しみ方がわかる！基礎知識から、話題のクラフトジン、カクテルまでジンのすべてがつまった１冊。
◎目次
１　進化し続けるスピリッツ　世界と日本のクラフトジン
２　１０のブランド・ストーリー　押さえておくべきスタンダードジン
３　クラフトジンで飲み方が広がる　スタンダードカクテル
４　気軽に自宅でジンを楽しむ　アレンジカクテル
５　トップバーテンダーが贈る　創作クラフトジンカクテル４選
６　和洋のシェフが考えた　ジンに合うおつまみアイデア
７　つくり方から歴史まで　ジンの基礎知識
◎著者紹介
荒井 成次郎
１９７３年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。２０００年、ＨＢＡ創作カクテルコンペティションステア部門優勝。２００８年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「ＷＡＳＨＯＫＵ蒼天ＳＯＵＴＥＮ」でマネージメントを担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架596.7モモ 33606211図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｶｲ ﾄ ﾆﾎﾝ ﾉ ｼﾞﾝ ｵ ｼﾙ ｼﾞﾃﾝ
世界と日本のジンを知る事典
副書名 ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾉﾐｶﾀ ﾀﾉｼﾐｶﾀ ｶﾞ ﾜｶﾙ
選び方　飲み方　楽しみ方がわかる！
書名２ ｾｶｲ ﾄ ﾆｯﾎﾟﾝ ﾉ ｼﾞﾝ ｵ ｼﾙ ｼﾞﾃﾝ
著者名１ ｱﾗｲ ｾｲｼﾞﾛｳ
荒井　成次郎／監修
１９７３年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。２０００年、ＨＢＡ創作カクテルコンペティションステア部門優勝。２００８年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「ＷＡＳＨＯＫＵ蒼天ＳＯＵＴＥＮ」でマネージメントを担当している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾅﾂﾒｼｬ
ナツメ社
出版年 201810
分類 596.7
ページ １９１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8163-6526-3
価格 1600
内容紹介 一般的には、カクテルのベースとして知られている蒸留酒であるジンだが、現在、世界中の醸造所で新たなジンがつくられている。それぞれの醸造所ごとにオリジナルの香りを持つ最新のジンを、その特徴とともに紹介。カクテルやおつまみも取り上げる。
件名 蒸留酒

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