ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版年：2019年3月

分類：J61

形態：図書

◎目次: １　トウモロコシという作物（世界三大作物のなかで、もっとも生産が多い作物
原産地は中央アメリカ、栽培の起源をめぐる論争　ほか）
２　トウモロコシの育ちと栽培技術（トウモロコシの作型とおもな作業体系
たねまき、発芽とその後の成長　ほか）
３　世界・日本のトウモロコシ作（中南米のトウモロコシ作（家族農業と近代的農業）
アメリカのトウモロコシ作（世界最大の生産量）　ほか）
４　トウモロコシの加工と利用（トウモロコシの加工法と調理法、おもな栄養成分
トウモロコシの料理と食品１　南北アメリカ大陸　ほか）
５　トウモロコシのいま、これから（世界のトウモロコシの需給とおもな輸出国・輸入国
トウモロコシの生産拡大に向けた取り組みと課題　ほか）

濃沼圭一: １９５９年神奈川県生まれ。岩手大学農学部卒業。農学博士。農林水産省草地試験場、九州農業試験場、農研機構北海道農業研究センターでトウモロコシの品種改良などに携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	J61			33092834	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾄｳﾓﾛｺｼﾉﾀﾞｲﾋｬｯｶ
	トウモロコシの大百科
叢書名	ﾏﾙｺﾞﾄﾀﾝｷｭｳｾｶｲﾉｻｸﾓﾂ
	まるごと探究！世界の作物
著者名１	ｺｲﾇﾏｹｲｲﾁ
	濃沼　圭一／編
	１９５９年神奈川県生まれ。岩手大学農学部卒業。農林水産省草地試験場、九州農業試験場、農研機構北海道農業研究センターでトウモロコシの品種改良などに携わる。主な著書に『品種改良の日本史』（共著、悠書館）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
	農山漁村文化協会
出版年	201903
分類	616.61
ページ	５６ｐ
サイズ	２８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-540-18135-1
価格	3500
内容紹介	トウモロコシは世界の主食穀物のなかで、唯一アメリカ大陸原産の作物。トウモロコシの作物としての成りたち、育ち、品種改良の技術、利用や加工、遺伝子組み換え技術など、トウモロコシと人間のかかわりを数千年の時間軸と地球大のスケールで描く。
児童用件名	トウモロコシ
	作物
	日本
件名	トウモロコシ