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書名　：ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門　食卓の安全は守られるのか？　　（プロブレムＱ＆Ａ）
著者　：天笠　啓祐
出版者：緑風出版
出版年：2019年6月
分類：498.54
形態：図書
◎本のあらすじ
農水産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品という新しい遺伝子操作を用いた作物や食品の開発が進んでいる。日本政府は、ゲノム操作食品は組み換えにあたらないとして安全審査も食品表示もしない方針という。これでは、わからないうちに誰もが食べてしまうことになる。本書は、遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをＱ＆Ａ形式でやさしく解説。入門書としても、現在、進行している状況を把握する本としても最適である。
◎目次
１　遺伝子組み換え・ゲノム操作の基礎
２　遺伝子組み換え・ゲノム編集がもたらす環境への影響
３　ゲノム操作作物・食品
４　遺伝子組み換え・クローン・ゲノム編集動物
５　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の安全性
６　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の規制
※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架498.54 33657123図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｹﾞﾉﾑ ｿｳｻ ｲﾃﾞﾝｼ ｸﾐｶｴ ｼｮｸﾋﾝ ﾆｭｳﾓﾝ
ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門
副書名 ｼｮｸﾀｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ﾜ ﾏﾓﾗﾚﾙ ﾉｶ
食卓の安全は守られるのか？
叢書名 ﾌﾟﾛﾌﾞﾚﾑ ｷｭｰ ｱﾝﾄﾞ ｴｰ
プロブレムＱ＆Ａ
著者名１ ｱﾏｶﾞｻ ｹｲｽｹ
天笠　啓祐／著
１９７０年早大理工学部卒。現在、ジャーナリスト、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟共同代表。主な著書『原発はなぜこわいか』（高文研）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾘｮｸﾌｳｼｭｯﾊﾟﾝ
緑風出版
出版年 201906
分類 498.54
ページ ２７５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8461-1910-2
価格 1900
内容紹介 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをＱ＆Ａ形式でやさしく解説する。入門書としても、現在、進行している状況を把握する本としても最適。
一般注記 １　遺伝子組み換え・ゲノム操作の基礎；２　遺伝子組み換え・ゲノム編集がもたらす環境への影響；３　ゲノム操作作物・食品；４　遺伝子組み換え・クローン・ゲノム編集動物；５　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の安全性；６　遺伝子組み換え・ゲノム操作食品の規制
件名 遺伝子組み換え食品
ゲノム編集

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