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著者　：長井　史枝

出版者：雷鳥社

出版年：2019年11月

分類：626

形態：図書

長井史枝: ライター。野菜ソムリエ。リトルプレス『ＢｏｎＡｐｐ´ｅｔｉｔ』発行人。人物インタビューや店舗取材のほか、料理・スイーツのレシピ本制作にも多く関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

川副美紀: イラストレーター。女子美術大学産業デザイン科卒。植物・ガーデニング・料理・スイーツ・インテリアなど、生活の身近な情景を描く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	626			33767138	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾅﾉｼﾞﾃﾝ
	菜の辞典
著者名１	ﾅｶﾞｲﾌﾐｴ
	長井　史枝／テキスト
	【長井史枝】ライター。野菜ソムリエ。リトルプレス「ＢｏｎＡｐｐｅｔｉｔ」発行人。人物インタビューや店舗取材のほか、料理・スイーツのレシピ本制作にも多く関わる。著書に『田舎・郊外でお店、はじめました。』（雷鳥社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｶﾜｿﾞｴﾐｷ
	川副　美紀／イラスト
	【川副美紀】イラストレーター。女子美術大学産業デザイン科卒。植物・ガーデニング・料理・スイーツ・インテリアなど、生活の身近な情景を描く。著書に『ケーキ物語』（講談社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾗｲﾁｮｳｼｬ
	雷鳥社
出版年	201911
分類	626
ページ	３１９ｐ
サイズ	１６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8441-3761-0
価格	1500
内容紹介	１年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約１８０種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載する。
一般注記	欧文タイトル：Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｄｉｃｔｉｏｎａｒｙ
件名	蔬菜