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著者　：松丸　奨

出版年：2019年12月

分類：J37

形態：図書

◎目次: １章　調理員のひみつ（給食はどうやってつくられるの？
健康チェックリストってなあに？　ほか）
２章　栄養士のひみつ（給食の献立を考えているのはだれ？
アレルギー対応食ってどんなもの？　ほか）
３章　生産者のひみつ（給食の食材はどんな人たちがつくっているの？
どこでつくられている給食の食器かな？　ほか）
４章　食事マナーのひみつ（給食を食べる前に手を洗うのはどうして？
どうして給食当番は給食着を着るの？　ほか）

松丸奨: 東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院で５年間勤務、２００９年文京区立青柳小学校栄養士を経て、２０１６年より現職。２０１３年に開催された第８回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝をはたす。農林水産省和食給食有識者委員会のメンバーもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ｿｳﾀﾞｯﾀﾉｶｷｭｳｼｮｸｸｲｽﾞﾋｬｸ
	そうだったのか！給食クイズ１００
	２
副書名	ｼｮｸｲｸﾆﾋﾟｯﾀﾘ
	食育にピッタリ！
著者名１	ﾏﾂﾏﾙｽｽﾑ
	松丸　奨／監修
	東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業。２０１６年より現職。２０１３年に開催された第８回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝を果たす。著書に、給食のレシピ本や、子どもの好き嫌いの解決法を紹介した本などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
巻書名	給食にかかわる人編
出版者	ﾌﾚｰﾍﾞﾙｶﾝ
	フレーベル館
出版年	201912
分類	374.94
ページ	４７ｐ
サイズ	３１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-577-04836-8
価格	3500
内容紹介	「給食はどうやって作られるの？」や「献立は誰が考えるの？」など、給食や食にまつわる１００問のクイズを通して、給食がもっと好きになるシリーズ。２巻には給食に関わる様々な人に関する３３のクイズを掲載する。
児童用件名	栄養士
	生産者
	食事
	マナー
	調理師
件名	学校給食