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書名　：たまご大事典　「小学生」「主婦」「業界人」－すべての疑問に答える！　　２訂版（Ｉ／Ｏ　ＢＯＯＫＳ）

著者　：高木　伸一

出版者：工学社

出版年：2020年7月

分類：R648

形態：図書

◎本のあらすじ: 日本図書館協会選定図書。意外と知らない「たまご」の知識を、人気サイト「たまご博物館」の館長が解説！・「黄身の色」で、「栄養」は違うか。・「たまご」の「値段」の決まり方。・「たまご」は、なぜ「たまご型」か。・「鶏」の品種と「養鶏」方法。・「良いたまご」の選び方。・「鳥インフルエンザ」とは。

◎目次: 第１章　生物学コーナー
第２章　経済学コーナー
第３章　栄養学コーナー
第４章　養鶏学コーナー
第５章　加工学コーナー
第６章　コレステロール研究所
第７章　「鳥インフルエンザ」について
附録

◎著者紹介

高木伸一: １９５８年広島県生まれ。１９９８年１月に個人のホームページ「たまご博物館」を開設し、鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。２００７年３月まで（株）ＮＴＴデータにて、銀行オンラインシステムの開発およびプロジェクト管理を担当。２００８年４月以降小型船舶学科教員免許を取得、船舶教習所にて教習教員を担当。２００８年８月以降（株）高原企画を友人と設立、常務取締役副社長に就任（２００８．０７．２７設立）。２０１０年高原企画社長の病気療養のため、同社を解散し退職。ＣＳＫ中国海技学院にて小型船舶教習教員を担当。２０１１年４月以降専門学校にて「Ａｎｄｒｏｉｄコース」受講のため通学（２０１１．０４．０１〜０９．３０）。上記の専門学校を卒業（２０１１．０９．３０）：設計開発したＡｎｄｒｏｉｄアプリ「測地系変換」の販売を開始。広島海技学院（旧　中国海技学院）にて小型船舶教習教員（嘱託）を担当。２０１１年１０月以降介護員資格を取得、福祉関係業務に就き、デイサービスセンターのセンター長に就任。また、広島海技学院にて小型船舶教習教員（嘱託）を担当。２０２０年５月高層ビルの設備管理業務を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	藤野中央公民館	開架	648			32672925	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾀﾏｺﾞﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
	たまご大事典
副書名	ｼｮｳｶﾞｸｾｲｼｭﾌｷﾞｮｳｶｲｼﾞﾝｽﾍﾞﾃﾉｷﾞﾓﾝﾆｺﾀｴﾙ
	「小学生」「主婦」「業界人」－すべての疑問に答える！
版名	２訂版
叢書名	ｱｲｵｰﾌﾞｯｸｽ
	Ｉ／Ｏ　ＢＯＯＫＳ
著者名１	ﾀｶｷｼﾝｲﾁ
	高木　伸一／著
	【高木伸一】１９５８年　広島県生まれ。１９９８年　１月に個人のホームページ「たまご博物館」を開設し、鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。主な著書『たまご大事典』（２０１３年、工学社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｺｳｶﾞｸｼｬ
	工学社
出版年	202007
分類	648.3
ページ	２０７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7775-2114-2
価格	1900
内容紹介	「たまご」に関する一般的な疑問から、養鶏・鶏卵業界に必要な知識まで幅広く解説。楽しみながら読むうちに自然と「たまご」の知識がつく。平成２５年から令和元年までの間の最新データを加筆した２訂版。
件名	鶏卵