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著者　：奥野　修司

出版者：新潮社

出版年：2020年12月

分類：498.54

形態：図書

◎本のあらすじ: 「国産食品だから安心、安全」というのは嘘である。実は日本では一部の農薬の規制が世界的に見ても緩い。それらが残留した日本茶、野菜、果物、コメ、パン、パスタなどを私たちは日常、口にしているのだ。研究者たちが指摘するのは、肥満、アレルギーのみならず、脳の萎縮、自律神経の失調、神経伝達の異常、発達障害など、数々の重大なリスクである。最新の科学データと緻密な取材をもとに、大宅賞作家が警鐘を鳴らす問題作。

◎目次: 第１章　「国産は安全」神話
第２章　密室で決められる安全基準
第３章　「現代病」と農薬
第４章　脳細胞が“発火”する
第５章　複合毒性
第６章　“不自然”な食べ物
第７章　食べてはいけない「食パン」リスト
第８章　パスタと野菜に気をつけろ

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は3件です。

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名称	書誌情報
書名	ﾎﾝﾄｳﾜｱﾌﾞﾅｲｺｸｻﾝｼｮｸﾋﾝ
	本当は危ない国産食品
副書名	ｼｮｸｶﾞﾔﾏｲｵﾋｷｵｺｽ
	「食」が「病」を引き起こす
叢書名	ｼﾝﾁｮｳｼﾝｼｮ
	新潮新書
	８８６
著者名１	ｵｸﾉｼｭｳｼﾞ
	奥野　修司／著
	１９４８年、大阪府生まれ。ノンフィクション作家。『ナツコ　沖縄密貿易の女王』で講談社ノンフィクション賞と大宅賞を受賞。著書に『ねじれた絆』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｼﾝﾁｮｳｼｬ
	新潮社
出版年	202012
分類	498.54
ページ	２０３ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-10-610886-0
価格	740
内容紹介	実は日本では一部の農薬の規制が世界的に見ても緩い。それらが残留した日本茶、野菜、果物、コメ、パン、パスタなどを私たちは日常、口にしているのだ。最先端の知見と緻密な取材をもとに、大宅賞作家が警鐘を鳴らす。
件名	食品安全－日本
	残留農薬