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著者　：新谷　友里江

出版年：2020年12月

分類：J59

形態：図書

◎本のあらすじ: 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまで紹介します。みずみずしい春のやさいを、じっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう！

新谷友里江: 料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌などでのレシピ開発や調理、フードスタイリングを行う。二児の母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニューも考案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ﾊｼﾞﾒﾃﾉｼｭﾝﾔｻｲﾚｼﾋﾟ
	はじめての旬やさいレシピ
	春
副書名	ｶﾝﾀﾝｵｲｼｲｴｲﾖｳﾏﾝﾃﾝ
	かんたん・おいしい・栄養まんてん！
著者名１	ﾆｲﾔﾕﾘｴ
	新谷　友里江／監修
	料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌などでのレシピ開発や調理、フードスタイリストを行う。二児の母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニューも考案している。著書に『まとめて作ってすぐラクごはん♪　つくりおき幼児食　１歳半～５歳』（西東社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾎﾙﾌﾟｼｭｯﾊﾟﾝ
	ほるぷ出版
出版年	202012
分類	596.37
ページ	３９ｐ
サイズ	２８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-593-10122-1
価格	2800
内容紹介	季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。アスパラガス、キャベツ、じゃがいも、かぶ、さやえんどうの５種の春野菜を取り上げ、かんたんレシピからチャレンジレシピまでを難易度別に紹介する。
児童用件名	調理
	アスパラガス
	キャベツ
	ジャガイモ
	カブ
件名	料理（蔬菜）