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書名　：カフェのお菓子　好きな飲み物と過ごす心地よい時間　
著者　：毛　宣惠
出版者：家の光協会
出版年：2021年2月
分類：596.65
形態：図書
◎本のあらすじ
季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全３０のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。
◎目次
ｆｒｏｍ　ａｆａｒについて（タルト
チーズケーキ
ほうじ茶のテリーヌショコラ
プリン　ほか）
茶室　小雨について（バスク風チーズケーキ
ビクトリアケーキ）
喫茶半月について（シュークリーム
洋梨と金萱茶のエクレア
ロールケーキ
レアチーズケーキ　ほか）
◎著者紹介
毛 宣惠
台湾出身。高校卒業後来日。２０１５年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の８月にカフェ「ｆｒｏｍ　ａｆａｒ倉庫０１（現在はｆｒｏｍ　ａｆａｒに改名）」をオープンし、２０１７年１１月に「菓子屋シノノメ」、２０１８年１０月に「喫茶半月」、２０１９年７月に「茶室　小雨」をオープン。他に近隣に生活用品店「道具屋ｎｏｂｏｒｉ」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.65もも 34149914図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｶﾌｪ ﾉ ｵｶｼ
カフェのお菓子
副書名 ｽｷ ﾅ ﾉﾐﾓﾉ ﾄ ｽｺﾞｽ ｺｺﾁﾖｲ ｼﾞｶﾝ
好きな飲み物と過ごす心地よい時間
著者名１ ﾏｵ ｼｭｴﾝﾎｪｲ
毛　宣惠／著
台湾出身。高校卒業後来日。２０１５年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の８月にカフェ「ｆｒｏｍ　ａｆａｒ　倉庫０１（現在はｆｒｏｍ　ａｆａｒに改名）」をオープンし、ケーキと焼き菓子の研究と製作をはじめる。その後、２０１７年１１月に「菓子屋シノノメ」、２０１８年１０月に「喫茶半月」、２０１９年に「茶室　小雨」をオープン。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
家の光協会
出版年 202102
分類 596.65
ページ ９５ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-259-56681-4
価格 1600
内容紹介 東京・蔵前の人気店「ｆｒｏｍ　ａｆａｒ」の季節のタルト、「喫茶半月」のシュークリーム、「茶室　小雨」のバスク風チーズケーキ…。“カフェの時間”が大好きな著者が贈るスイーツレシピ。
件名 洋菓子

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