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書名　：家族の味　

著者　：平野　レミ

出版者：ポプラ社

出版年：2021年3月

分類：596.04

形態：図書

◎本のあらすじ: はじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。２９品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。

◎目次: 「素人だから」がスタート地点
オリジナル料理第一号
母のステーキは天下一品
妻として・母として
ベロシップで家族の絆が強くなる
食材には人格がある
ダシのお話を基本から
味つけの楽しみ
手抜き料理もレパートリーのうち
オリジナル料理のヒント
お料理も好き、歌も好き

◎著者紹介

平野レミ: 料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、ＮＨＫ「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

和田誠: グラフィックデザイナー、イラストレーター。１９５９年多摩美術大学卒業、ライトパブリシティに入社。６８年からフリー。７７年より四十年余り『週刊文春』の表紙を担当。７４年講談社出版文化賞ブックデザイン部門受賞。８９年ブルーリボン賞監督賞、９４年菊池寛賞、９７年毎日デザイン賞、２０１５年日本漫画家協会賞特別賞ほか、受賞多数。著作は二〇〇冊を超える。２０１９年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	596.04	ギン		33804303	図書	貸出中
2	橋本図書館	開架	LI596.04	金		33899279	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｶｿﾞｸﾉｱｼﾞ
	家族の味
著者名１	ﾋﾗﾉﾚﾐ
	平野　レミ／著
	【平野レミ】料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、ＮＨＫ「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。著書に『ひもほうちょうもつかわない　平野レミのおりょうりブック』（福音館書店）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾜﾀﾞﾏｺﾄ
	和田　誠／絵
	【和田誠】グラフィックデザイナー、イラストレーター。１９５９年多摩美術大学卒業、ライトパブリシティに入社。６８年からフリー。７７年より４０年余り『週刊文春』の表紙を担当。７４年講談社出版文化賞ブックデザイン部門受賞ほか、受賞多数。著作は２００冊を超える。２０１９年逝去。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ
	ポプラ社
出版年	202103
分類	596.04
ページ	１５２ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-591-16969-8
価格	1400
内容紹介	平野レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。２９品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
一般注記	「笑ってお料理」（筑摩書房　２００７年刊）の改題、加筆・修正
件名	料理