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著者　：田中　康弘

出版年：2021年5月

分類：B384.35

形態：図書

◎本のあらすじ: ―マタギの里・阿仁で私は豊かな思いしかしたことがない。人工物にあふれて人もモノも金も激しく動く都心部は確かに豊かなのかもしれないが、阿仁とはだいぶ質が違っている。すべてを周りの山々から集めて衣食住を賄ってきた先人たちの遺産を受け継ぎ、楽しみも与えられるのではなく自分たちで創造する。自分たちとは無縁の人や社会に振り回されることなく生きてきたマタギの名残が、私には心地良かったのかもしれない―（本書より）。

◎目次: １　マタギ―矛盾なき労働と食文化（マタギとの邂逅
熊のけぼかい、熊の味
雪山のウサギ狩り
冬の川で漁をするマタギ
マタギと渓流とイワナ釣り　ほか）
２　マタギとは山の恵みをいただく者なり（マタギ食堂へようこそ
雲に隠れた熊がもたらす恵み
マタギのメシから生まれた郷土料理
“忍び”で獲ったウサギを食す
マタギと犬とキノコ採り　ほか）

田中康弘: １９５９年、長崎県佐世保市生まれ。島根大学農学部林学科、日本写真学園を経てフリーカメラマンに。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	B384.35			34257865	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｶﾝﾎﾟﾝﾏﾀｷﾞ
	完本マタギ
副書名	ﾑｼﾞｭﾝﾅｷﾛｳﾄﾞｳﾄｼｮｸﾌﾞﾝｶ
	矛盾なき労働と食文化
叢書名	ﾔﾏｹｲﾌﾞﾝｺ
	ヤマケイ文庫
著者名１	ﾀﾅｶﾔｽﾋﾛ
	田中　康弘／著
出版者	ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
	山と溪谷社
出版年	202105
分類	384.35
ページ	３６５ｐ
サイズ	１５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-635-04895-8
価格	950
内容紹介	秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景を撮影・記録した『マタギ　矛盾なき労働と食文化』と、マタギたちが利用する四季折々の阿仁の伝統食を紹介した『マタギとは山の恵みをいただく者なり』を合本。豊富な写真を交えて、マタギの世界を伝える。
一般注記	「マタギ」（枻出版社　２００９年刊）と「マタギとは山の恵みをいただく者なり」（枻出版社　２０１３年刊）の改題、合本、加筆・訂正し、再編集
件名	またぎ