相模原市の図書館

文字の大きさ背景色等の変更

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

書名　：料理メニューからひもとく歴史的瞬間　もうひとつのワールドヒストリー　

著者　：ヴィンセント・フランクリン

出版者：ガイアブックス

出版年：2021年8月

分類：383.8

形態：図書

◎本のあらすじ: ネアンデルタール人の食生活から、ノーベル賞受賞式の晩餐会、国際宇宙ステーションの宇宙食まで。世界中から７５個の象徴的な料理メニューを選りすぐった本書は、食べ物の歴史を教えてくれるだけでなく、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝えてくれる。

◎目次: １章　旅と冒険
２章　カフェとレストラン
３章　王家と政治
４章　祝典の場
５章　スポーツとエンターテインメント
６章　戦争と平和と料理
７章　古代の料理
８章　芸術と文学と料理
９章　信仰と料理
１０章　塀の向こう側の食卓
１１章　世にも不思議な料理メニュー

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	383.8			34384321	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾘｮｳﾘﾒﾆｭｰｶﾗﾋﾓﾄｸﾚｷｼﾃｷｼｭﾝｶﾝ
	料理メニューからひもとく歴史的瞬間
副書名	ﾓｳﾋﾄﾂﾉﾜｰﾙﾄﾞﾋｽﾄﾘｰ
	もうひとつのワールドヒストリー
	古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーの結婚披露宴まで。２０００年にわたる料理メニューの歴史
著者名１	ｳﾞｨﾝｾﾝﾄﾌﾗﾝｸﾘﾝ
	ヴィンセント・フランクリン／著
	【ヴィンセント・フランクリン】イギリスの西ヨークシャーのハワースでカフェを営む父親の元で育った。俳優として劇場、映画、テレビで活躍し、なかでも政治サスペンスドラマ『Ｂｏｄｙｇｕａｒｄ（邦題：ボディ・ガード─守るべきもの─）』のマイク・トラヴィス役、および政治風刺コメディ『Ｔｈｅ　Ｔｈｉｃｋ　ｏｆ　Ｉｔ（邦題：官僚天国　今日もツジツマ合わせマス）』のスチュワート・ピアソン役で知られる。また、ラッセル・Ｔ・デイヴィスが脚本を担当し、英国アカデミー賞（ＢＡＦＴＡ）を受賞したドラマ『Ｃｕｃｕｍｂｅｒ』で主役ヘンリーを演じた。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｱﾚｯｸｽｼﾞｮﾝｿﾝ
	アレックス・ジョンソン／著
	【アレックス・ジョンソン】ジャーナリスト。２００７年から英紙『Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ（インディペンデント）』のウェブ版で執筆しており、著書に『Ｗｒｉｔｅｒｓ’Ｐｅｔｓ』などがある。著名作家のカードゲーム『Ｔｈｅ　Ｗｒｉｔｅｒｓ　Ｇａｍｅ』の制作にも携わった。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名３	ﾊﾀｱﾘｶ
	秦　亜吏加／監修
著者名４	ﾑﾗﾏﾂｼｽﾞｴ
	村松　静枝／訳
出版者	ｶﾞｲｱﾌﾞｯｸｽ
	ガイアブックス
出版年	202108
分類	383.8
ページ	２２３ｐ
サイズ	２２ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86654-051-1
価格	3400
内容紹介	ネアンデルタール人の食生活から、宇宙食まで、世界中から７５の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史はもちろん、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝える１冊。
件名	食生活－歴史
	料理－歴史
	献立－歴史