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著者　：三本木　至宏

出版年：2021年11月

分類：610.1

形態：図書

◎目次: １章　分子・細胞・個体レベルで読み解く生命の仕組み（生物の基本単位―細胞とは
遺伝子とセントラルドグマ　ほか）
２章　陸の生物生産（土壌の役割
作物の根の構造と機能　ほか）
３章　水圏の生物生産（海の生態系を支える単細胞藻類
海洋の物質循環と生態系モデル　ほか）
４章　食の科学と利用（食品の栄養（一次機能）
食品のおいしさ（二次機能）　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	610.1			34331215	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞﾆﾑｹﾀｾｲﾌﾞﾂｾｲｻﾝｶﾞｸﾆｭｳﾓﾝ
	ＳＤＧｓに向けた生物生産学入門
著者名１	ｻﾝﾎﾞﾝｷﾞﾖｼﾋﾛ
	三本木　至宏／監修
	【三本木至宏】１９９１年東京大学大学院農学系研究科修了。広島大学生物生産学部学部長、広島大学大学院統合生命科学研究科教授。農学博士。専門は、微生物学、蛋白質科学。著書に『生命・食・環境のサイエンス』（共著、共立出版、２０１１）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｳｴﾀﾞｱｷﾋﾛ
	上田　晃弘／〔ほか〕編集委員
著者名３	ｱｻｵｶｻﾄｼ
	浅岡　聡／〔ほか〕執筆
出版者	ｷｮｳﾘﾂｼｭｯﾊﾟﾝ
	共立出版
出版年	202111
分類	610.1
ページ	２４４ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-320-05831-6
価格	2700
内容紹介	環境と調和した持続可能な食料生産・生物資源の有効利用を目指すために、生物や環境について研究する「生物生産学」の理解を深める入門テキスト。巻末に索引、ＳＤＧｓ索引を付す。
件名	農学
	水産学
	生物工学
	持続可能な開発