ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

著者　：『生態人類学は挑む』編集委員会

出版年：2022年1月

分類：625.81

形態：図書

◎本のあらすじ: 融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。

◎目次: 第１章　バナナという作物
第２章　料理バナナとの出会い
第３章　バナナ研究との出会い
第４章　アフリカのバナナと出会い直す
第５章　ニューギニア―最も多様性の高い場所
第６章　もうひとつのバナナの世界
第７章　沖縄―愛される島バナナ
第８章　バナナと人の関係

小松かおり: 北海学園大学人文学部教授。京都大学大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学、京都大学博士（理学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	625.81			34334979	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｾｲﾀｲｼﾞﾝﾙｲｶﾞｸﾜｲﾄﾞﾑ
	生態人類学は挑む
	ＭＯＮＯＧＲＡＰＨ６
著者名１	ｾｲﾀｲｼﾞﾝﾙｲｶﾞｸﾜｲﾄﾞﾑﾍﾝｼｭｳｲｲﾝｶｲ
	『生態人類学は挑む』編集委員会／〔編〕
	【小松かおり】北海学園大学人文学部教授。京都大学大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学、京都大学博士（理学）。主な著作に、『沖縄の市場〈マチグヮー〉文化誌――シシマチの技法と新商品からみる沖縄の現在』（ボーダーインク、２００７年）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
巻書名	バナナの足、世界を駆ける
巻書名著者１	小松　かおり／著
出版者	ｷｮｳﾄﾀﾞｲｶﾞｸｶﾞｸｼﾞｭﾂｼｭｯﾊﾟﾝｶｲ
	京都大学学術出版会
出版年	202201
分類	389.08
ページ	２７７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8140-0368-6
価格	3000
内容紹介	融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。
件名	文化人類学
	生態学
	バナナ