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書名　：ヨーグルトの本　
著者　：向井　智香
出版者：エムディエヌコーポレーション
出版年：2022年4月
分類：648.18
形態：図書
◎本のあらすじ
ヨーグルトマニア向井智香さん厳選によるあなたにピッタリのヨーグルトが見つかる！国内のおいしいヨーグルト３００種超！向井さんイチオシのご当地ヨーグルトを一挙ご紹介！！
◎目次
まずはキホンから！ヨーグルトの基礎知識
選ぶ時の参考に！ヨーグルトの分類
メーカーの特徴をクローズアップ！定番ヨーグルト
お悩み別に選びたい！機能性ヨーグルト
付加価値にご注目！プラス素材系ヨーグルト
９７カ所のオススメを一挙ご紹介！ご当地ヨーグルト
◎著者紹介
向井 智香
大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。２０１１年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトＰＡＲＴＨＥＮＯ（パルテノ）」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。メーカー取材や工場・牧場見学で日本各地を巡りつつ、毎日１〜１．５ｋｇのヨーグルトを食す。ＳＮＳ上では「カップヨーグルト研究会」の名前で活動し、２３００種類以上の商品レビューを公開（２０２２年３月時点）。講演会、ワークショップ、メディア出演などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートや商品撮影、レシピ提供などメーカー関連業務にも多数携わる。２０２１年４月、全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架648.18 34337030図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾖｰｸﾞﾙﾄ ﾉ ﾎﾝ
ヨーグルトの本
著者名１ ﾑｶｲ ﾁｶ
向井　智香／著
カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。２０１１年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトＰＡＲＴＨＥＮＯ」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。２１年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｴﾑﾃﾞｨｴﾇｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
エムディエヌコーポレーション
出版年 202204
分類 648.18
ページ ２０７ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-295-20221-9
価格 1800
内容紹介 日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
件名 ヨーグルト

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