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書名　：戻さずポンッ！大豆ミートの楽うまレシピ　高たんぱくで低脂質　
著者　：坂東　万有子
出版者：河出書房新社
出版年：2022年11月
分類：596.37
形態：図書
◎本のあらすじ
鍋、フライパン、炊飯器に乾燥大豆ミートを入れ、煮ながら戻すだけの簡単調理法！味が浸み込んでより美味しくなる！
◎目次
大豆ミート料理研究家坂東万有子流戻さずポンッ！の「楽うま」調理法
１　鍋で作る楽うまおかず（しっかりメインおかず
きのこと大豆ミートのハヤシライス　ほか）
２　フライパンで作る楽うま麺類（定番大豆ミートパスタ
大豆ミートのナポリタン　ほか）
３　炊飯器で作る楽うまおかず（炊飯器で作る楽うまおかずメリットとルール
基本調理手順　ほか）
４　炊飯器で作る楽うまごはん（炊飯器で作る楽うまごはん黄金比とメリット
基本調理手順　ほか）
◎著者紹介
坂東 万有子
大豆ミート料理研究家、ＳＯＹ食クッキング主宰。大豆ミート料理歴２５年以上の経験を活かして料理教室、レシピ開発、メディア出演、セミナー講師など多岐にわたって活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架596.37アオ 34983635図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾓﾄﾞｻｽﾞ ﾎﾟﾝｯ ﾀﾞｲｽﾞ ﾐｰﾄ ﾉ ﾗｸｳﾏ ﾚｼﾋﾟ
戻さずポンッ！大豆ミートの楽うまレシピ
副書名 ｺｳﾀﾝﾊﾟｸ ﾃﾞ ﾃｲｼｼﾂ
高たんぱくで低脂質
著者名１ ﾊﾞﾝﾄﾞｳ ﾏﾕｺ
坂東　万有子／著
大豆ミート料理研究家、ＳＯＹ食クッキング主宰。大豆ミート料理歴２５年以上の経験を活かして料理教室、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたって活動。著書に『大豆ミートのヘルシーレシピ』（河出書房新社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ
河出書房新社
出版年 202211
分類 596.37
ページ ７９ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-309-29225-0
価格 1360
内容紹介 お肉感覚で調理できる大豆加工食品「大豆ミート」を使った料理のレシピ集。乾物でも「湯戻しなし」でポンッと鍋や炊飯器など入れるだけで出来る簡単で美味しい大豆ミート料理を掲載する。
件名 料理（豆）
大豆

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