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書名　：おうちで作るセレブごはん　とっておきの“魔法”を教えます　
著者　：杉山　絵美
出版者：中央公論新社
出版年：2023年2月
分類：LI596
形態：図書
◎本のあらすじ
雑誌やＩｎｓｔａｇｒａｍで人気のレシピを一挙紹介！芸能人やモデルから熱い支持を集める料理家・杉山絵美、初の著書。
◎目次
１（チキンのマッシュルームクリームチーズソース
白身魚のムニエル・フレッシュトマトソース
お味噌とはちみつ風味のポークスペアリブ　ほか）
２（野菜たっぷり冷製トマトスープ
里芋とブロッコリーのノンフライコロッケ
しいたけとレンコンのステーキ　ほか）
３（シュガーボールクッキー
バナナケーキ
ウォーターゼリー　ほか）
◎著者紹介
杉山 絵美
芸術家の家系に生まれる。慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学。英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。隣接されていたカンパナフィニシングスクールにてエンターテイニングとクッキングを同時に学ぶ。その後ケネス・ターナーに師事し、エリザベス女王主催の晩餐会の装飾のアシスタントなどを経験。帰国後、クリスチャンディオールに広報として勤務する。２００５年に独立し、ＰＲエージェンシーＳＴＥＰ　ｉｎｃ．を設立。ラグジュアリーブランドのＰＲを手がける。２０年には株式会社ＦＯＯＤ　ＬＯＳＳ　ＢＡＮＫを友人と共同設立し、食品ロスの問題にも取り組む。料理好きがこうじて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。ファッション誌『マリ・クレール』『ＶＯＧＵＥ　ＪＡＰＡＮ』『ｍｉ−ｍｏｌｌｅｔ』などで料理家として活躍中。本書は初の料理レシピ本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架LI596赤 35088376図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｾﾚﾌﾞ ｺﾞﾊﾝ
おうちで作るセレブごはん
副書名 ﾄｯﾃｵｷ ﾉ ﾏﾎｳ ｵ ｵｼｴﾏｽ
とっておきの“魔法”を教えます
著者名１ ｽｷﾞﾔﾏ ｴﾐ
杉山　絵美／著
慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学。英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。カンパナフィニシングスクールにてエンターテイニングとクッキングを同時に学ぶ。帰国後、クリスチャン　ディオールに勤務。２００５年に独立し、ＰＲエージェンシーＳＴＥＰ　ｉｎｃ．を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ
中央公論新社
出版年 202302
分類 596
ページ ９３ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-12-005600-0
価格 1500
内容紹介 マッシュルームチキンクリーム、ポークスペアリブ、ミニフルーツタルト…。スーパーで買える身近な食材で、あっという間に完成。芸能人やモデルから支持を集める料理家が、華やかでおいしい「映え」レシピを紹介する。
件名 料理

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