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著者　：鈴木　裕子（１９６８－

出版年：2023年3月

分類：292.27

形態：図書

◎目次: 第１章　食べることは生きること（遊牧の真ん中にお肉
聖なるミルクのおかげさま
公邸料理人の仕事
くせ者だらけの食材たち
お肉のあとに）
第２章　草原をゆく（草原の掟
大地を分け合うくらし）
第３章　モンゴルで旅人（ダルハンへの小さな旅
異世界ウランバートル）

鈴木裕子: １９６８年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいと、モンゴルで『Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｈｅｆ　ＹＵＫＯ’ｓ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ａｎｄ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ　ｆｏｒ　ＭＯＮＧＯＬＩＡＮＳ』を出版。国家資格の専門調理師全六部門を取得した食いしん坊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	292.27			35457803	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾏﾝﾌﾟｸﾓﾝｺﾞﾙｺｳﾃｲﾘｮｳﾘﾆﾝﾀﾞｲｿｳｹﾞﾝﾃﾞﾆｸｵｸｳ
	まんぷくモンゴル！公邸料理人、大草原で肉を食う
叢書名	ﾜﾀｼﾉﾀﾋﾞﾌﾞｯｸｽ
	わたしの旅ブックス
	０４４
著者名１	ｽｽﾞｷﾕｳｺ
	鈴木　裕子／著
	１９６８年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後は大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいと『Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｃｈｅｆ　ＹＵＫＯ’ｓ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ａｎｄ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ　ｆｏｒ　ＭＯＮＧＯＬＩＡＮＳ』をモンゴルで出版。国家資格の専門調理師全六部門を取得した食いしん坊。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｻﾝｷﾞｮｳﾍﾝｼｭｳｾﾝﾀｰ
	産業編集センター
出版年	202303
分類	292.27
ページ	２３９ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86311-356-5
価格	1200
内容紹介	「あなたモンゴルでも行く？」。この一言で、給食のおばちゃんだったわたしは、在モンゴル日本国大使館の公邸料理人になった…。羊のしっぽが一番のご馳走？飲み会はいつもオールナイト？公邸料理人が見た、モンゴルの知られざる食と暮らし。
件名	モンゴル－紀行
	料理