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書名　：ぷくぷく、お肉　　（河出文庫　おいしい文藝）

著者　：角田　光代

出版者：河出書房新社

出版年：2023年5月

分類：B914.68

形態：図書

◎本のあらすじ: ステーキ、とんかつ、焼肉に焼き鳥、欧風にシチューもいいし、生姜焼きだって捨てがたい―果てはマンモスまで！？食べたくなったらもう我慢できない！肉への果てしない欲望と愛情を惜しみなくつづる、満腹必至のお肉エッセイ３２篇。

◎目次: ありが豚（角田光代）
スキヤキスキスキ（阿川佐和子）
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ（開高健）
牛鍋からすき焼へ（古川緑波）
すき焼きの記憶―「自作の中の味」という課題で（山田太一）
すき焼きが好き（村上春樹）
ビフテキ委員会（赤瀬川原平）
世界一のステーキ（馳星周）
肉それぞれの表情（神吉拓郎）
とんかつとカツレツ（池波正太郎）
味噌カツ（向田邦子）
冬でも夏でも、たんてきに足が冷たいんである（川上未映子）
ビフテキとカツレツ（阿川弘之）
昔のトリ（佐藤愛子）
焼きトリ（内館牧子）
鴨よ！（菊地成孔）
焼肉（久住昌之）
夕食　肉は「血湧き肉躍らせつつ」（井上荒野）
日本風焼肉ブームに火がついた（邱永漢）
ビーフ・シチュー（檀一雄）
血よ、したたれ（伊丹十三）
梅田で串カツ（町田康）
牛カツ豚カツ豆腐（内田百閒）
豚肉生姜焼きの一途（東海林さだお）
長崎の豚の角煮（吉田健一）
バスティーユの豚（四方田犬彦）
豚ロース鍋のこと（吉本隆明）
豚のフルコース（島田雅彦）
ギャートルズ（園山俊二）
獣の味（平松洋子）
韃靼ステーキ（三宅艶子）
肉がなけりゃ（色川武大）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	B914.68	オイシ		35508464	図書	在架
2	田名公民館	開架	B914.6			35189471	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾌﾟｸﾌﾟｸｵﾆｸ
	ぷくぷく、お肉
叢書名	ｶﾜﾃﾞﾌﾞﾝｺ
	河出文庫
	ん５－３
叢書名２	ｵｲｼｲﾌﾞﾝｹﾞｲ
	おいしい文藝
著者名１	ｶｸﾀﾐﾂﾖ
	角田　光代／ほか著
著者名２	ｱｶﾞﾜｻﾜｺ
	阿川　佐和子／ほか著
出版者	ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ
	河出書房新社
出版年	202305
分類	914.68
ページ	２１７ｐ
サイズ	１５ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-309-41967-1
価格	800
内容紹介	すき焼き、ステーキ、焼肉、とんかつ、焼き鳥、果てはマンモスまで…。古今の作家たちが「肉」への果てしない欲望と愛情を惜しみなくつづった料理エッセイアンソロジー。３２篇を収録する。
件名	日本随筆－随筆集