ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

著者　：齋藤　勝裕

出版年：2023年9月

分類：431.72

形態：図書

◎本のあらすじ: 「ｐＨ」とは、水素イオン（Ｈ＋）の濃度のこと。すべての物質はこの濃度の違いによって「中性」「アルカリ性」「酸性」に分けられます。パンがふっくら焼けるのも、お酒の味わいを決めるのも、腸内で善玉菌が活躍できるのも、植物・農作物がよく育つかどうかも、パンデミックが起こるのも、み〜んな「ｐＨ」が関わっているのです。

◎目次: 第１章　リトマス試験紙だけじゃない！あれもこれも色が変わるのは「ｐＨ」のせい
第２章　酸っぱいレモンは実はアルカリ性！味の違いが生まれるのも「ｐＨ」のせい
第３章　飲み物とは特に深い関わり　美味しいお酒ができるのも「ｐＨ」のたまもの
第４章　ヘアカラーでも重要な役割！ファッションを楽しめるのも「ｐＨ」のおかげ
第５章　「混ぜるな危険！」に要注意！汚れが落ちるのも「ｐＨ」のおかげ
第６章　虫歯や結石、がん、コロナ…病気になるのも「ｐＨ」のせい
第７章　「緑の革命」で加速した土壌酸性化　“土がやせる”のも「ｐＨ」のしわざ
第８章　地球温暖化やパンデミックも　地球環境がよくなるかどうかも「ｐＨ」しだい

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	431.72			35515220	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｿﾚｾﾞﾝﾌﾞﾋﾟｰｴｲﾁﾉｾｲ
	それ全部「ｐＨ」のせい
副書名	ﾑｼﾊﾞｶﾗﾁｷｭｳｵﾝﾀﾞﾝｶｼﾝｶﾞﾀｺﾛﾅｶﾝｾﾝｶｸﾀﾞｲﾏﾃﾞ
	虫歯から地球温暖化、新型コロナ感染拡大まで
叢書名	ｾｲｼｭﾝｼﾝｼｮｲﾝﾃﾘｼﾞｪﾝｽ
	青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ
	ＰＩ－６７８
著者名１	ｻｲﾄｳｶﾂﾋﾛ
	齋藤　勝裕／著
	１９４５年５月３日生まれ。７４年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。主な著書として「絶対わかる化学シリーズ」（講談社）、「わかる化学シリーズ」（東京化学同人）など２００冊以上。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
	青春出版社
出版年	202309
分類	431.72
ページ	２０５ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-413-04678-7
価格	1000
内容紹介	「ｐｈ」とは、水素イオンの濃度のこと。すべての物質はこの濃度の違いによって「中性」「アルカリ性」「酸性」に分けられる。私たちの生活や健康のことなど、身近なモノやコトを中心にｐｈとの関係をわかりやすく解説する。
件名	水素イオン
	ｐＨメーター