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書名　：ほんとの野菜は緑が薄い　「自然を手本に生きる」編　（日経プレミアシリーズ）

著者　：河名　秀郎

出版者：日経ＢＰ日本経済新聞出版

出版年：2023年9月

分類：615.71

形態：図書

◎本のあらすじ: 虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには？農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。

◎目次: プロローグ　ほんとの野菜とは？
第１章　野菜は本来、腐らない
第２章　ほんものの野菜を見分ける―農薬と、肥料について考えたこと
第３章　肥料はなくても野菜は育つ―土について考えたこと
第４章　その野菜、命のリレーができますか？―タネについて考えたこと
第５章　「天然菌」という挑戦―菌について考えたこと
第６章　自然は善ならず―自然界を見つめなおして思うこと
第７章　野菜に学ぶ、暮らしかた―自然と調和して生きるということ

◎著者紹介

河名秀郎: １９５８年東京生まれ。國學院大學卒業。千葉県の自然栽培農家での研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立し、自然栽培野菜の移動販売をはじめる。自然食材店、自然食材レストランを中心とした衣食住全般を統合したライフスタイルショップ「ナチュラル＆ハーモニックプランツ」、自然栽培野菜の定期便もあるオンラインストアを展開している。現在、自然栽培全国普及会の会長を務め、生産者に対しての自然栽培の普及活動に加え、一般消費者に対しては「自然と調和した生きかたセミナー」を全国で開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	615.71			35184381	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾎﾝﾄﾉﾔｻｲﾜﾐﾄﾞﾘｶﾞｳｽｲ
	ほんとの野菜は緑が薄い
	「自然を手本に生きる」編
叢書名	ﾆｯｹｲﾌﾟﾚﾐｱｼﾘｰｽﾞ
	日経プレミアシリーズ
	５０１
著者名１	ｶﾜﾅﾋﾃﾞｵ
	河名　秀郎／著
	１９５８年東京生まれ。國學院大學卒業。千葉県の自然栽培農家での研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立し、自然栽培野菜の移動販売をはじめる。現在、自然栽培全国普及会の会長を務め、生産者に対しての自然栽培の普及活動に加え、一般消費者に対しては「自然と調和した生きかたセミナー」を全国で開催している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾆｯｹｲﾋﾞｰﾋﾟｰﾆﾎﾝｹｲｻﾞｲｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	日経ＢＰ日本経済新聞出版
出版年	202309
分類	615.71
ページ	２１１ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-296-11864-9
価格	900
内容紹介	虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加表示」があれば安心なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには？農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が、食を取り巻く事実を語る。
一般注記	日本経済新聞出版社　２０１０年刊を、大幅に加筆・修正
件名	有機農業