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書名　：穀物の世界史　小麦をめぐる大国の興亡　

著者　：スコット・レイノルズ・ネルソン

出版者：日経ＢＰ日本経済新聞出版

出版年：2023年10月

分類：611.34

形態：図書

◎本のあらすじ: 歴史に登場した数々の帝国の興亡を理解するためには、穀物が通った道を、川沿い、港と港のあいだ、そして海を越えてたどる必要がある。歴史家のスコット・レイノルズ・ネルソンは本書において、こうした穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたかを明らかにしている。１９世紀初頭より帝政ロシアは、ウクライナの黒海に面したオデーサの活況を呈する港を通じて、ヨーロッパの大部分に食糧を供給していた。しかし、アメリカ南北戦争の後、大量のアメリカ産小麦が大西洋を渡ってヨーロッパに押し寄せるようになり、食糧価格は急落した。安価な外国産穀物は、ドイツとイタリアの台頭、ハプスブルク家とオスマン帝国の衰退、そしてヨーロッパ各国による勢力圏の争奪戦に拍車をかけ、第１次世界大戦とロシア革命が勃発する決定的な要因となった。国家の盛衰に説得力ある新たな解釈を加えた本書は、大国同士が鎬を削るなかにあって、穀物の支配が比類のない力を示してきたことを物語っている。

◎目次: 第１章　黒い道―紀元前１万年〜紀元前８００年
第２章　コンスタンティノープルの門―紀元前８００年〜紀元１７５８年
第３章　重農主義的な膨張―１７６０年〜１８４４年
第４章　ジャガイモ疫病菌と自由貿易の誕生―１８４５年〜１８５２年
第５章　資本主義と奴隷制―１８５３年〜１８６３年
第６章　アメリカの穀物神―１８６１年〜１８６５年
第７章　爆発音と大変化―１８６６年
第８章　何をなすべきか―１８６６年〜１８７１年
第９章　穀物の大危機―１８７３年〜１８８３年
第１０章　ヨーロッパの穀物大国―１８１５年〜１８８７年
第１１章　「ロシアはヨーロッパの恥」―１８８２年〜１９０９年
第１２章　オリエント急行、行動軍―１９１０年〜１９１４年
第１３章　パンをめぐる世界戦争―１９１４年〜１９１７年
第１４章　権力の源泉としての穀物―１９１６年〜１９２４年

◎著者紹介

ネルソン，スコット・レイノルズ: ジョージア大学歴史学部教授、ジョージア大学アスレティック・アソシエーション歴史学教授。ニューベリー図書館（シカゴ）やハーバード大学の研究員などを経て現職。２０１９〜２０２０年グッゲンハイム・フェロー。マール・カーティ社会史賞（Ｍｅｒｌｅ　Ｃｕｒｔｉ　Ｓｏｃｉａｌ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　Ａｗａｒｄ）、全米芸術表現賞（Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ａｗａｒｄ　ｆｏｒ　Ａｒｔｓ　Ｗｒｉｔｉｎｇ）を受賞したＳｔｅｅｌ　Ｄｒｉｖｉｎ’　Ｍａｎ：Ｊｏｈｎ　Ｈｅｎｒｙ，ｔｈｅ　Ｕｎｔｏｌｄ　Ｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ａｎ　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ｌｅｇｅｎｄなど５点の著書がある。米国ジョージア州アセンズ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

山岡由美: 翻訳家。出版社勤務を経て翻訳業に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	611.34			35518166	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｺｸﾓﾂﾉｾｶｲｼ
	穀物の世界史
副書名	ｺﾑｷﾞｵﾒｸﾞﾙﾀｲｺｸﾉｺｳﾎﾞｳ
	小麦をめぐる大国の興亡
著者名１	ｽｺｯﾄﾚｲﾉﾙｽﾞﾈﾙｿﾝ
	スコット・レイノルズ・ネルソン／著
	【スコット・レイノルズ・ネルソン】ジョージア大学歴史学部教授、ジョージア大学アスレティック・アソシエーション歴史学教授。ニューベリー図書館（シカゴ）やハーバード大学の研究員などを経て現職。２０１９～２０２０年グッゲンハイム・フェロー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾔﾏｵｶﾕﾐ
	山岡　由美／訳
	【山岡由美】翻訳家。出版社勤務を経て翻訳業に従事。主な訳書に、ゴールドマン『ノモンハン１９３９』、フォン・グラン『中国経済史』（以上みすず書房）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾆｯｹｲﾋﾞｰﾋﾟｰﾆﾎﾝｹｲｻﾞｲｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	日経ＢＰ日本経済新聞出版
出版年	202310
分類	611.34
ページ	４３０ｐ
サイズ	２０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-296-11535-8
価格	3300
内容紹介	長い歴史のなかで帝国の興亡を理解するためには、穀物が通った道…川沿い、港と港の間、そして海を越えてたどる必要がある。こうした穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスをどのように変えたかを明らかにする。
件名	小麦
	穀物取引－アメリカ合衆国－歴史