著者 ：日本輸入食品安全推進協会
出版年：2023年11月
分類：R498
形態：図書
- ◎本のあらすじ
- 和名・英名・Ｅ Ｎｏ．対応表を最新の内容にアップデート！使える添加物をすぐに調べたいときに！和名から英名がわかる。英名から和名がわかる。別名、一般名から法令名称がわかる。国内の使用可否、使用制限の有無がわかる。資料に中国食品添加物とＩＮＳ Ｎｏ．の対比表を収載。
- ◎目次
- １ 解説編（日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について
編集方針）
２ 索引編（和名五十音順
英名アルファベット順
Ｅ Ｎｏ．順）
資料
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