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著者　：島村　菜津

出版者：光文社

出版年：2023年11月

分類：B673.98

形態：図書

◎本のあらすじ: エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約３万７０００軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、２０１８年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を紐解きながら、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人…あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！

◎目次: 第１章　イタリアのバールとは？
第２章　バールをめぐる大疑問
第３章　わがままな注文が、ファンタジーを育てる
第４章　一杯飲み屋としてのバール
第５章　みんな違って、みんないい、地方色の豊かさ
第６章　イタリア人がコーヒーを手にするまで
第７章　コーヒーをめぐるおもしろ名言集
第８章　コーヒーの経済学
第９章　イタリアのバールに学ぶ、グローバル時代の航海術

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	B673.98			35434737	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｺｰﾋｰｼﾌｸﾉｲｯﾊﾟｲｵﾓﾄﾒﾃ
	コーヒー至福の一杯を求めて
副書名	ﾊﾞｰﾙﾌﾞﾝｶﾄｲﾀﾘｱｼﾞﾝ
	バール文化とイタリア人
叢書名	ｺｳﾌﾞﾝｼｬﾐﾗｲﾗｲﾌﾞﾗﾘｰ
	光文社未来ライブラリー
	００２６
著者名１	ｼﾏﾑﾗﾅﾂ
	島村　菜津／著
出版者	ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
	光文社
出版年	202311
分類	673.98
ページ	２６６ｐ
サイズ	１６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-334-10130-5
価格	1000
内容紹介	エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。そんなイタリアのバール文化を紐解きながら、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人と、あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくした１冊。
一般注記	「バール、コーヒー、イタリア人」（２００７年刊）の改題、加筆・修正
件名	喫茶店－イタリア
	コーヒー