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書名　：初めて作るかわいい練りきり和菓子　　増補版
著者　：川嶋　紀子
出版者：産業編集センター
出版年：2023年11月
分類：LI596.65
形態：図書
◎本のあらすじ
お祝いに、手みやげに。くま、ランドセル、花火、サンタクロース…いろいろ使える新作モチーフがいっぱい。
◎目次
序章　和菓子の基本（練りきり
着色／錦玉羹
包餡
半包み
貼りぼかし
もみあげ）
１章　動物モチーフの練りきり（うさぎ
ぞう
ペンギン
くま
ひつじ
パンダ
とり
いぬ
かえる
ねこ）
２章　お祝い・イベントモチーフの練りきり（松竹梅
ｂａｂｙ（男の子・女の子）
もも
イースター・エッグ
ランドセル
こいのぼり
エプロン
Ｙシャツ
花火
ハロウィン・ゴースト
クリスマス・ツリー）
３章　花・植物モチーフの練りきり（さくら
あじさい
あじさい
ばら
さくらんぼ
なでしこ
あさがお
ひまわり
きく
りんご
つばき
うめ）
増補版特別章　ｎｏｒｉｎｒｉｋｏ’ｓ　ｓｐｅｃｉａｌ（ミモザ
チューリップ
花火
ドット柄の巻物
秋桜
雪の結晶
サンタクロース）
◎著者紹介
川嶋 紀子
１９７４年、東京生まれ。日本菓子専門学校卒業後、和菓子店、百貨店、カフェを経て、現在は三重県津市の老舗和菓子店「銘菓創庵　新月」で勤務。ｎｏｒｉｎｒｉｋｏ名でＩｎｓｔａｇｒａｍにアップする「四季に寄り添った和菓子、かわいいをテーマにした和菓子」が大人気。各地で行っているワークショップも好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架LI596.65桃 35543768図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾂｸﾙ ｶﾜｲｲ ﾈﾘｷﾘ ﾜｶﾞｼ
初めて作るかわいい練りきり和菓子
版名 増補版
著者名１ ｶﾜｼﾏ ﾉﾘｺ
川嶋　紀子／著
１９７４年、東京生まれ。日本菓子専門学校卒業後、和菓子店、百貨店、カフェを経て、現在は三重県津市の老舗和菓子店「銘菓創庵　新月」で勤務。ｎｏｒｉｎｒｉｋｏ名でＩｎｓｔａｇｒａｍにアップする「四季に寄り添った和菓子、かわいいをテーマにした和菓子」が大人気。各地で行っているワークショップも好評を博している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｻﾝｷﾞｮｳﾍﾝｼｭｳｾﾝﾀｰ
産業編集センター
出版年 202311
分類 596.65
ページ １１０ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-86311-387-9
価格 1600
内容紹介 くま、ランドセル、花火、サンタクロース…。かわいいモチーフを集めたかんたん練りきり和菓子の作品集。入学祝い、母の日、クリスマスなど、一年を通してのイベントやお祝い、ちょっとした手みやげにも。７つの新作を付加した増補版。
件名 和菓子

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