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著者 :中野 明正
出版者:大月書店
出版年:2023年11月
分類:J61
形態:図書
◎目次
私たちの暮らしと水産業(おさしみが食卓に届くまで
沿岸漁業の漁師さんの1日
いろいろな漁を見てみよう
ふやす漁業と水産加工)
水産業をとりまく問題(環境の中の漁業
漁業が環境におよぼす影響
にない手不足が深刻な問題に
私たちの食卓と魚)
これからの水産業(スマート水産業って?
養殖家にインタビュー スマート水産業を見てみよう
漁場を守るとりくみ
漁場の環境を守ろう
市場を広げよう
魚を食べよう
可能性を広げるアイデアと技術)
◎著者紹介
中野 明正
千葉大学大学院園芸学研究院教授。1968年生まれ。1995年農林水産省入省。農研機構において作物の生産技術および品質制御に関する研究に従事。同省農林水産技術会議事務局では研究調整官として農林水産業全般の技術開発を推進、2023年より現職。農学博士、技術士(農業)、野菜ソムリエ上級プロ、土壌医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架J61 35203694図書在架
2相模大野図書館開架J61 35437730図書在架
3橋本図書館開架J61 35565365図書在架

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