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書名　：昆虫カメラマン、秘境食を味わう　人は何を食べてきたか　　（インターナショナル新書）

著者　：山口　進

出版者：集英社インターナショナル

出版年：2023年12月

分類：383.8

形態：図書

◎本のあらすじ: 「ジャポニカ学習帳」の表紙をはじめ、珍しい昆虫や植物の写真で人々を驚かし、感動させてきたカメラマン・山口進。その作品群は多くの人が知るところだが、撮影で訪れた先々でのエピソードは、あまり語られることはなかった。笑えるエピソードから緊張の事件、歴史に思いを馳せる出来事など、毎回バラエティに富んだ話が、秘境で出会った衝撃の食文化を中心に語られていく。「集英社クオータリーｋｏｔｏｂａ」の連載を貴重な写真とともに再編集

◎目次: 第１章　香料諸島をゆく―パペダの魅力
第２章　ザイール川をゆく―マニオクの力
第３章　ニューギニア高地をめぐる―辺地のサツマイモ食
第４章　ベトナム山岳地帯を歩く―美しい棚田とコメ事情
第５章　メキシコの宝・バニラ―一頭のハチがもたらしたもの
第６章　スマトラの僻地を歩く―シナモンは毒の香り
第７章　国を挙げるに値した香り―黄金のスパイス、丁子
第８章　ウォレスの足跡をたどる―贅沢へ誘うナツメグの香味
第９章　最もシンプルな食事―最後のおかずはトウガラシ
第１０章　コイコイ族のパンとバター
第１１章　メンダーは母の味
第１２章　悪魔の囁き、テンペ中毒
第１３章　天空のヨーグルト
第１４章　ウチワヤシの宴
第１５章　孤島のヤシ
第１６章　マリポサの漁
第１７章　ジャガイモの力と人間の叡智
第１８章　奴隷に支えられた不思議な食べ物
第１９章　悪臭が芳香に変わる時、テラシ
第２０章　胡椒を食べる

◎著者紹介

山口進: 昆虫植物写真家。１９４８年、三重県生まれ。大分大学経済学部卒業。「花と昆虫の共生」をテーマに世界各地で取材や撮影をした。『万葉と令和をつなぐアキアカネ』（岩崎書店）で、第六一回（二〇二一年度）日本児童文学者協会賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	383.8			35208883	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｺﾝﾁｭｳｶﾒﾗﾏﾝﾋｷｮｳｼｮｸｵｱｼﾞﾜｳ
	昆虫カメラマン、秘境食を味わう
副書名	ﾋﾄﾜﾅﾆｵﾀﾍﾞﾃｷﾀｶ
	人は何を食べてきたか
叢書名	ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼﾝｼｮ
	インターナショナル新書
	１３３
著者名１	ﾔﾏｸﾞﾁｽｽﾑ
	山口　進／著
	昆虫植物写真家。１９４８年、三重県生まれ。大分大学経済学部卒業。「花と昆虫の共生」をテーマに世界各地で取材や撮影をした。『地球２００周！　ふしぎ植物探検記』（ＰＨＰサイエンス・ワールド新書）など、知られざる昆虫や植物を紹介する著書多数。『万葉と令和をつなぐアキアカネ』（岩崎書店）で、第６１回（２０２１年度）日本児童文学者協会賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｼｭｳｴｲｼｬｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
	集英社インターナショナル
出版年	202312
分類	383.8
ページ	２０５ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7976-8133-8
価格	860
内容紹介	多彩な昆虫や植物を撮影してきたカメラマンが、撮影の旅の先々での知られざるエピソードとともに、現地の個性的な食文化を紹介していくショートエッセイ。「集英社クオータリー　ｋｏｔｏｂａ」連載を、１００点を超える貴重な写真とともに新書化。
件名	食生活