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著者　：新食品成分表編集委員会

出版年：2024年3月

分類：498.51

形態：図書

◎本のあらすじ: 成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で、細かい数値も探しやすい。断面の写真や、収穫風景など、見て楽しく学べる写真が満載。好評「実践ナビゲーター」で、初めての栄養計算を完全サポート。巻頭特集「災害時の食品」で、役立つレシピを紹介。

◎目次: 災害時の食品
食生活と健康
消化・吸収のしくみ
栄養素と水のはたらき
栄養素ランキング２０
食事バランスガイド
実践ナビゲーター
穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理済み流通食品類〔ほか〕

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	498.51			35299957	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｼﾝｼｮｸﾋﾝｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
	新食品成分表
	２０２４
副書名	ﾌｰｽﾞ
	ＦＯＯＤＳ
著者名１	ｼﾝｼｮｸﾋﾝｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳﾍﾝｼｭｳｲｲﾝｶｲ
	新食品成分表編集委員会／編
出版者	ﾄｳｷｮｳﾎｳﾚｲｼｭｯﾊﾟﾝ
	東京法令出版
出版年	202403
分類	498.51
ページ	３６０ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8090-6603-0
価格	836
一般注記	資料ダウンロード
	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告　日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）　日本食品標準成分表（八訂）増補２０２３年準拠
件名	食品成分表