相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：お菓子好きのためのクリームの本　　（料理の本棚）
著者　：小松　友子
出版者：エムディエヌコーポレーション
出版年：2024年3月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…ｅｔｃ．で作る、３０のクリームと２４のお菓子。著者ＹｏｕＴｕｂｅ「料理教室のＢｏｎちゃん」チャンネル登録者数１８万人。
◎目次
クリームのレシピ
１　生クリーム（クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム　ほか）
２　牛乳クリーム（牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム　ほか）
３　豆乳・豆腐・大豆クリーム（豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム　ほか）
４　いろいろなクリーム（レモンクリーム
レモンカード　ほか）
クリームを使ったお菓子レシピ（クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか！トライフル（３種）　ほか）
◎著者紹介
小松 友子
サステナ料理研究家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター／調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。ＹｏｕＴｕｂｅの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1大野中公民館開架596 35974278図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵｶｼｽﾞｷ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｸﾘｰﾑ ﾉ ﾎﾝ
お菓子好きのためのクリームの本
叢書名 ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾎﾝﾀﾞﾅ
料理の本棚
著者名１ ｺﾏﾂ ﾕｳｺ
小松　友子／著
サステナ料理研究家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター／調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房　Ｂｏｎｈｅｕｒ」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。ＹｏｕＴｕｂｅの料理動画配信も人気。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｴﾑﾃﾞｨｴﾇｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
エムディエヌコーポレーション
出版年 202403
分類 596.65
ページ １２７ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-295-20640-8
価格 1700
内容紹介 自宅で手軽に作れるクリームを、定番から変わり種まで。さらにクリームの個性を生かすことができるスイーツレシピを紹介。数あるレシピの中から厳選された、３０のクリームと２４のお菓子レシピを掲載する。
一般注記 並列タイトル：Ｃｒｅａｍ　Ｂｏｏｋ
件名 洋菓子

関連資料

この資料を見た人は、こんな資料も見ています。

詳細：表示非表示

サイトマップ