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書名　：菜箸でフレンチ　春夏秋冬のごちそうレシピ　

著者　：タサン志麻

出版者：マガジンハウス

出版年：2024年4月

分類：LI596.23

形態：図書

◎本のあらすじ: こんなに次の季節が待ち遠しいなんて。凄腕家政婦の旬の定番＆技ありレシピを大公開。思わず台所に立ちたくなるおいしい話も満載！アガワさんの手料理もチラリ！

◎目次: 春のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　どんな素材もアレンジ次第。春の訪れは食卓からやってくる！
教えて志摩さん　味付けのポイントは何ですか？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
夏のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　思い出の味が夏の記憶。暑さに勝るレシピとは？
教えて志摩さん　味見はいつするのがベスト？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
秋のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　おいしくできたときの満足感、残り物を使いきる達成感。
教えて志摩さん　献立力をアップさせるには？
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ
Ｓａｗａｋｏ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）
冬のごちそう（Ｑ＆Ａ　阿川さんに聞きました
対談　手間をかけずに時間をかけるシンプルだけど贅沢な味
Ｓｈｉｍａ’ｓ　ＳＰＥＣＩＡＬ）

◎著者紹介

阿川佐和子: エッセイスト・作家。１９５３年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。テレビ番組の進行役や対談連載のインタビュアーを長年務め、大人気に。１９９９年、檀ふみさんとの共著『ああ言えばこう食う』で講談社エッセイ賞、２０００年『ウメ子』で坪田譲治文学賞、２００８年『婚約のあとで』島清恋愛文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

タサン志麻: 家政婦。１９７９年山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修終了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで１５年勤務、のちフリーランスの家政婦として独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	LI596.23	空		35564368	図書	貸出中
2	城山公民館	開架	596			33819087	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｻｲﾊﾞｼﾃﾞﾌﾚﾝﾁ
	菜箸でフレンチ
副書名	ｼｭﾝｶｼｭｳﾄｳﾉｺﾞﾁｿｳﾚｼﾋﾟ
	春夏秋冬のごちそうレシピ
著者名１	ﾀｻﾝｼﾏ
	タサン志麻／著
	【タサン志麻】家政婦。１９７９年山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修終了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで１５年勤務、のちフリーランスの家政婦として独立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｱｶﾞﾜｻﾜｺ
	阿川　佐和子／著
	【阿川佐和子】エッセイスト・作家。１９５３年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部西洋史学科卒。テレビ番組の進行役や対談連載のインタビュアーを長年務め、大人気に。１９９９年、檀ふみさんとの共著『ああ言えばこう食う』で講談社エッセイ賞、他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ
	マガジンハウス
出版年	202404
分類	596.23
ページ	１５６ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8387-3269-2
価格	1500
内容紹介	四季折々に阿川佐和子が食べたい材料を選んでタサン志麻に提示。そしてそれをタサン志麻が一品一品仕立て上げたレシピ集。お洒落なのに簡単なフランス料理を、春夏秋冬に分けて紹介する。阿川佐和子とタサン志麻の対談も収録。
件名	フランス料理