ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

書名　：まるごと海藻レシピＢＯＯＫ　腸活のスーパーフード　

著者　：井澤　由美子

出版者：家の光協会

出版年：2024年8月

分類：596.3

形態：図書

◎目次: １　海藻まるわかり図鑑（わかめ
昆布
のり
ひじき
めかぶ
もずく
寒天）
２　体をととのえる海藻レシピ（お目覚めスープ
リセット小鉢
効果アップの食べ合わせ
調味料と保存食）
３　海藻別レシピ（わかめ
昆布
のり
ひじき
めかぶ
もずく
寒天）

◎著者紹介

井澤由美子: 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。中医学・薬膳にも造詣が深く、旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理を提案。発酵食レシピの開発はライフワーク、レモン塩・乳酸キャベツなどさまざまなブームの火付け役でもある。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業ＣＭ、カタログ、店舗プロデュース、講演、執筆等などで幅広く活躍。著書多数。東京食薬Ｌａｂｏ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

江田証: 消化器病専門医。医学博士。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。日本抗加齢医学会専門医。日本ヘリコバクター学会認定ピロリ感染症認定医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は4件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596.3	きん		35297118	図書	貸出中
2	新磯公民館	開架	596	料理		35959535	図書	貸出中
3	大野中公民館	開架	596			36023760	図書	貸出中
4	清新公民館	開架	596			35696772	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾏﾙｺﾞﾄｶｲｿｳﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ
	まるごと海藻レシピＢＯＯＫ
副書名	ﾁｮｳｶﾂﾉｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ
	腸活のスーパーフード
著者名１	ｲｻﾞﾜﾕﾐｺ
	井澤　由美子／著
	【井澤由美子】料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業ＣＭ、カタログ、店舗プロデュース、講演、執筆などで幅広く活躍。著書多数。東京食薬Ｌａｂｏ主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｴﾀﾞｱｶｼ
	江田　証／医学監修
	【江田証】消化器病専門医。医学博士。江田クリニック院長。自治医科大学大学院医学研究科修了。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。日本抗加齢医学会専門医。日本ヘリコバクター学会認定ピロリ感染症認定医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	202408
分類	596.3
ページ	１１１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-56810-8
価格	1700
内容紹介	実は、良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。そんなスーパーフードである海藻の健康効果を紹介し、バリエーション豊かなレシピを掲載する。
件名	料理
	海藻