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書名　：薬食同源を実装する園芸作物ビジネスの新産業化　柿・桃・シャクヤク・サフランを活用して　

著者　：後藤　一寿

出版者：大阪大学出版会

出版年：2024年10月

分類：617.7

形態：図書

◎目次: 第１章　植物多様性が支える産業資源植物
第２章　地域文化力と薬草栽培：特産園芸作物
第３章　薬用作物の栽培・生産研究：生薬の国産化を志向して
第４章　篤農技術の収集とマニュアル化
第５章　未利用部位を含めた多角的利用技術の開発
第６章　薬用作物栽培における園芸療法利用と生産支援
第７章　特産農産物のアグリビジネス開発
付録　家庭で簡単にできるサフラン料理

◎著者紹介

後藤一寿: １９７６年大分県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士後期課程修了。博士（農業経済学）。国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）に採用され、オランダワーヘニンゲン大学客員研究員、欧州拠点研究管理役などを経て、現在は本部ＮＡＲＯ開発戦略センター副センター長、北海道文教大学客員教授、東京農業大学客員教授。専門は農業経済学・マーケティングサイエンス。新品種や薬用作物の産業化、国際共同研究の立案などを進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

髙橋京子: １９５５年香川県生まれ、１９７７年富山大学薬学部卒業。薬剤師、薬学博士。大阪大学医学部附属病院薬剤部、神戸学院大学薬学部、ＵＳＡカンサス大学薬学部、富山大学和漢医薬学総合研究所、大阪大学総合学術博物館資料基礎研究系（兼）同大学院薬学研究科准教授を経て、２０２０年定年退職。現在、大阪大学総合学術博物館・適塾記念センター招へい教授、国史跡森野旧薬園顧問相談役、日本漢方生薬ソムリエ協会理事を兼担。専門は漢方薬学、薬用資源学、文化財科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	617.7			35965243	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾔｸｼｮｸﾄﾞｳｹﾞﾝｵｼﾞｯｿｳｽﾙｴﾝｹﾞｲｻｸﾓﾂﾋﾞｼﾞﾈｽﾉｼﾝｻﾝｷﾞｮｳｶ
	薬食同源を実装する園芸作物ビジネスの新産業化
副書名	ｶｷﾓﾓｼｬｸﾔｸｻﾌﾗﾝｵｶﾂﾖｳｼﾃ
	柿・桃・シャクヤク・サフランを活用して
著者名１	ｺﾞﾄｳｶｽﾞﾋｻ
	後藤　一寿／編著
	【後藤一寿】１９７６年大分県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農業経済学専攻博士後期課程修了。博士（農学経済学）。国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）に採用され、欧州拠点研究管理役などを経て、現在は本部ＮＡＲＯ開発戦略センター副センター長、北海道文教大学客員教授など。専門は農業経済学、マーケティングサイエンス。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾀｶﾊｼｷｮｳｺ
	髙橋　京子／編著
	【髙橋京子】１９５５年香川県生まれ。１９７７年富山大学薬学部卒業。薬剤師、薬学博士。大阪大学総合学術博物館資料基礎研究系（兼）同大学院薬学研究科准教授などを経て、２０２０年定年退職。現在、大阪大学総合学術博物館・適塾記念センター招へい教授など。専門は漢方薬学、薬用資源学、文化財科学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｵｵｻｶﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝｶｲ
	大阪大学出版会
出版年	202410
分類	617.7
ページ	８２ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-87259-806-3
価格	2500
件名	薬用植物