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著者　：伊藤　紀子（１９８１－

出版年：2024年11月

分類：611.3

形態：図書

◎目次: 第１章　「食」でつながるアフリカのコミュニティを知るために―この本の目的と研究方法（なぜアフリカの「食」に注目するのか？
どのような方法で研究するか？
この本を読むことで何が分かるか？）
第２章　アフリカの経済・社会の特徴―東南アジアとの比較（アフリカの経済・社会の特徴は何か？
アフリカではどのような食料が生産・消費されているのか？
ケニアではどのような食料が生産・消費されているのか？）
第３章　アフリカ・ケニアのコメの生産地域の暮らし（ケニアではどのようにコメが作られ、食べられている？
食を通じた人々のつながりは何を生むのか？
コミュニティの伝統的な食はどのように継承されてきたのか？）
第４章　東南アジア・インドネシアのコメの生産地域の暮らし（インドネシアではどのようにコメが作られ、売られている？
コメの輸出の増加はコミュニティにどのように影響したのか？）
第５章　おわりに〜アフリカのコミュニティから学ぶこと〜（東南アジアとアフリカのコミュニティはどのように異なる？
持続可能な地域の発展をかなえるためには何が必要か？）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	611.3			35709286	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｼｮｸﾃﾞﾂﾅｶﾞﾙｱﾌﾘｶﾉｺﾐｭﾆﾃｨ
	「食」でつながるアフリカのコミュニティ
副書名	ｼﾞｿﾞｸｶﾉｳﾅﾁｲｷﾉﾊｯﾃﾝｵｶﾅｴﾙﾀﾒﾉｲﾂﾂﾉﾋﾝﾄ
	持続可能な地域の発展をかなえるための５つのヒント
著者名１	ｲﾄｳﾉﾘｺ
	伊藤　紀子／著
	１９８１年石川県出身。２００４年東京大学経済学部卒業。２００６年東京大学大学院経済学研究科修士課程修了。２０１２年東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。博士（経済学）。２０１６年度～２０２２年度農林水産省農林水産政策研究所（研究員・主任研究官）等を経て、２０２３年度～拓殖大学政経学部（准教授）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾂｸﾊﾞｼｮﾎﾞｳ
	筑波書房
出版年	202411
分類	611.3
ページ	１６１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8119-0680-5
価格	2500
件名	食糧問題－アフリカ
	農村－アフリカ
	地域社会開発－アフリカ