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著者　：栗原　心平

出版者：小学館

出版年：2025年8月

分類：J59

形態：図書

◎本のあらすじ: 「はじめて」の料理体験は心平さんにおまかせ！子どもも大人もステップ１〜９までのドリル方式で料理のイロハが丸わかり。全３５レシピ。親子で読めば食育にもなる１冊です！各ステップの最後に「おさらいドリル」つき。料理にまつわる「なぜ」について一緒に考えよう！

◎目次: ステップ１　お料理はじめの一歩
ステップ２　「まぜる」だけで完成！
ステップ３　食材を「切る」・皮を「むく」
ステップ４　火を使って「ゆでる」
ステップ５　焼く１　ひとつの食材を焼く
ステップ６　焼く３　さまざまな食材を焼く
ステップ７　味をふくませる
ステップ８　揚げもの
ステップ９　献立を立てよう

栗原心平: 料理家。１９７８年生まれ。料理家　栗原はるみを母に持ち、幼いときから得意だった料理の腕を生かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる各地のおいしい料理やお酒をヒントにごはんのおかずやお酒のおつまみになるレシピを数多く提案している。ＹｏｕＴｕｂｅメンバーシップ限定で「栗原流　日本の家庭料理教室」を公開中。メディア連載、著書多数。一児の父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は4件です。

名称	書誌情報
書名	ｸﾘﾊﾗｼﾝﾍﾟｲﾉｵﾘｮｳﾘﾄﾞﾘﾙ
	栗原心平のお料理ドリル
副書名	ｼｮｳｶﾞｸｾｲｶﾗﾁｬﾚﾝｼﾞ
	小学生からチャレンジ！
著者名１	ｸﾘﾊﾗｼﾝﾍﾟｲ
	栗原　心平／著
	料理家。１９７８年生まれ。料理家　栗原はるみを母に持ち、幼いときから得意だった料理の腕を生かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。ＹｏｕＴｕｂｅメンバーシップ限定「栗原流　日本家庭料理教室」を公開中。メディア連載、著書多数。一児の父。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
	小学館
出版年	202508
分類	596
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-09-311596-4
価格	1800
内容紹介	料理を難しいと感じてしまったり、上手くいかなかったりする原因を解消するノウハウをステップ別に解説した、ドリル形式の料理入門書。食材を切る理由や切り方など基礎の基礎からていねいに説明をおこない、料理のイロハを伝えていく。
児童用件名	料理
	皮
	火
	味
	調理
件名	料理