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書名　：小説みたいに楽しく読める生化学講義　
著者　：吉村　成弘
出版者：羊土社
出版年：2025年8月
分類：491.4
形態：図書
◎本のあらすじ
生化学は生活の化学！食事や運動が気になる方へ。生物を化学の視点で理解すると、生命の本質が見えてくる！
◎目次
第１部　生化学とは（「代謝」とはエネルギー変換である
糖の構造と性質　ほか）
第２部　食と栄養（焼き芋の甘さの秘密〜糖の構造と甘み〜
食物繊維は太らない？〜多糖の構造とエネルギー〜　ほか）
第３部　健康と運動（ダイエット法に最適解はある？〜エネルギー収支問題〜
太る食べ方・痩せる食べ方〜食事と血糖値〜　ほか）
第４部　遺伝子（ＤＮＡと遺伝子と染色体は同じもの？〜ＤＮＡから生命を理解する〜
私とあなたとチンパンジー〜ＤＮＡの変化と進化〜　ほか）
◎著者紹介
吉村 成弘
九州大学大学院理学研究院生物科学部門・教授。京都大学大学院生命科学研究科・特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基盤原理を解明する研究を行う。また、京都大学の一般教養教育でこれまでに多くの講義経験をもつ。生化学、生物物理学、細胞生物学、生命科学などを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架491.4 36013639図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼｮｳｾﾂ ﾐﾀｲ ﾆ ﾀﾉｼｸ ﾖﾒﾙ ｾｲｶｶﾞｸ ｺｳｷﾞ
小説みたいに楽しく読める生化学講義
著者名１ ﾖｼﾑﾗ ｼｹﾞﾋﾛ
吉村　成弘／著
九州大学大学院理学研究院生物科学部門・教授。京都大学大学院生命科学研究科・特定教授。細胞の中で働くタンパク質の「形」と「機能」から、生命活動の基盤原理を解明する研究を行う。また、京都大学の一般教養教育でこれまでに多くの講義経験をもつ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾖｳﾄﾞｼｬ
羊土社
出版年 202508
分類 491.4
ページ ３３５ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7581-2136-1
価格 2300
件名 生化学

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